Здравеопазване и медицина Видео: Perfect Boss a.k.a. Изгорено (преглед) (февруари 2021)
Бих искал да мисля, че съм дал много управленски умения, които съм придобил при управлението на няколко кухненски съоръжения, които да се използват при живот с МС. Често обаче се иска моето умение „готвач“. Опитвам се да предложа какви съвети мога.
В миналото публикувахме няколко здравословни и прости рецепти в блога. От към лесно и ние се насладихме на добро прекарване, като споделихме няколко бележки за готвенето през последните няколко години.
Тайните ми оръжия от кухнята
Но е време да споделя чайния чай, който използвам, за да мога да живея с МС.
Както много от вас, моята координация не е такава, каквато беше някога. Често срещам а. Съчетайте го от време на време и понякога имам проблеми с получаването на храна от чинията до вилицата до устата ми, без да съм доволен.
Въведете бариерата на готвача.
Използвам готвача от първите дни в кухните. Преди беше, че щях да ги намаля наполовина, за да създам престилка за колан, която да изложи гърдите ми. Само ако правя нещо малко неудобно, като подаване на риба или смесване на голяма тенджера от нещо, бих обърнал лигавника. Но това беше преди.
Сега откривам, че съм загубил толкова много кошници, жилетки, пуловери и вратовръзки, които биха паднали, капели и иначе се различавали в храната, която би могла да помогне. Е, за този бивш готвач това е престилката.
О, забравих да го взема?
Когато готвя за приятели, нося престилка и „забравям” да я взема, преди да дойдат на масата. Когато ме помолиха за храна, винаги нося нещо (дори да е само хляб), което ще изисква малко кухненска работа, за да мога да донеса престилката си и да я оставя отново на масата.
Чудя се дали има начин да се забрани омар всеки път, когато изляза да хапна, за да се възползвам от идеята в ресторантите.
Просто не го наричайте
В неделя вечер ядох тапас с Карин, съпругата ми (чудесен начин да се отърва от останалото това и онова, между другото), когато някаква сочна, остра мазна миризма на нещо не се случи съвсем, направете го според планираното от вас дестинация и изсипете всичко пред престилката ми. Разсмяхме се, смачкахме и продължихме, но ми беше ясно колко ефективно това малко допълнение към вечерното ми облекло спаси толкова много от гардеробите ми.
Мислех, че е време да споделя любимия си готвач за живот с множествена склероза: носете лигавник ...
но можете да го прикриете като престилка.
Искате най-доброто от здравето си за вас и вашето семейство.
Моята книга, Chef Interrupted, е достъпна на Amazon. Последвайте ме в Life with MS Facebook и Twitter и се регистрирайте за .