Научете не само вкусна, но и красива опаковка - това е може би мечтата на всяка млада домакиня. Както се оказва, е много по-лесно да намерите идеалната си рецепта за котлети от кайма, отколкото да вземете котлети със същата форма и размер. Но избягването на дългия страх от ядене в опит да се постигне съвършенство на котлети е относително лесно - просто купете специална форма за направа на саксии.
Видове форми за производство на казани
Нека да поговорим веднага, че съвременният пазар не се отървава от различни форми на приготвяне на това брашно. По-скоро можете да говорите за различни варианти на една и съща тема - формулярът за котлети обикновено се състои от три основни части:
- долен капак;
- горен капак;
- Натисни бутона.
Сглобете тези три части и те са самиформа за приготвяне на казани със или без пълнеж. Опитът показва, че е най-добре да използвате тези форми за котлети, които имат подвижно дъно - в този случай няма проблем с извличането на създадената котлета от тях.
Можете да вземете силиконовите форми отделно, използвани за печене във фурна или в микровълнова фурна. Бисквитките, приготвени в тези форми, са идеални за детската трапеза - и вкусни, красиви и полезни.
Как да използваме формата за направата на казани с пълнеж?
За да направите вкусен и красив пълнеж с котлети, използвайки формуляра, трябва да изпълните следните операции:
- Той навлажнява всички части на матрицата със студена вода. Това е необходимо, за да може готовият диск без проблеми да се изплъзне от формата.
- Поставете в долния капак половината кайма, горния капак и затворете с помощта на преса, за да оформите вдлъбнатина под налягане за пълнене.
- Отворете формата и поставете пълнежа в жлеба. Може да е всичко, като се започне със зеленчуци, сирене, яйца, гъби и картофено пюре. Единственото ограничение е пълнежът да не е течен.
- Поставете другата половина от пълнежа в горния капак и го затворете. Свържете всички части на котела заедно с пресата.
- Отворете формата и внимателно извадете диска от формата.
Повтаряйки тези прости операции за кратко време, можете да получите голямо количество чисти скариди със същия размер. Единственото „но“ - повечето форми са предназначени за производство на пълнежи за хамбургери, което означава, че котлети могат да се правят само в тях с диаметър 10-12 cm. Добавянето на същия минимализъм трябва да търси продажбата на форми за котлети с променлив размер.