Страхотен деликатес с вкусен пълнеж, който можете да промените според вашия вкус и настроение. Изненадайте близките си с вечер, която крие вкусна изненада вътре. Добър апетит!:-)
Имаме нужда от:
1 супена лъжица бяло кисело мляко или кефир
1 супена лъжица настъргано твърдо сирене
2 супени лъжици обикновено брашно
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
½ чаени лъжички сода за хляб
Пълнене
Зелени билки на вкус (магданоз, лук, босилек, ...)
Бекон (или шунка или наденица)
Шепа настъргано твърдо сирене
Зехтин или растително масло за пържене
Приближаване:
Смесете киселото мляко със сол, сода за хляб и захар. Добавете сирене, брашно и направете меко, нелепнещо тесто.
Разделяме тестото на 4 части. Разточете всяка част върху палачинка. Слагаме плънката в средата на палачинката (аз направих една с билки, две с бекон и една сурова). След това увийте краищата на палачинката към центъра, така че пълнежът да остане вътре в палачинката. След това отново внимателно разточете палачинката.
Загрейте растително масло в тиган и изпържете палачинките от двете страни в златно листо.