Във връзка с извънредните мерки, предприети от Централния кризисен щаб на Словашката република и поради усилията да се осигури максимална ефективност на защитните мерки за здравето на нашите клиенти и нашите служители, работата на CK PRIMA TRAVEL ще бъде затворена до по-нататъшно забележете. Своевременно ще получите по имейл от нас цялата информация за пътуването, която сте закупили от нас. Ние ще поискаме вашето търпение. Ще се свържем с всеки клиент след приключване на спешните мерки. Ще отворим отново операцията в съответствие с решението на държавните органи.
Благодаря за разбирането.
CK PRIMA TRAVEL
Защо ние, словаците, да ходим, както се казва, „зад дървата в гората“, когато самите ние имаме толкова висококачествени вина, че те вкарват точки в световните салони през последните години? И то точно в Париж. Миналата година през март спечелихме и 56 медала от Vinalies Internationales Paris 2019, от които 24 златни, 32 сребърни. Франция е един от най-големите производители на вино в света, заедно с Италия и Испания, които заемат първите три места. По същото време, Франция той също доминира сред най-големите износители на вино в света. Не говоря за най-известното пенливо вино от региона Шампан-Ардени, за което имат A.O.P. - Защитено наименование на дорогена. Това съкращение се отнася до продукт, при производството на който се спазват посочените процедури и знания в определен географски район на всички етапи на производство, от отглеждането на сортове до съхранението. От 2015 г. шампанското дори е част от световното наследство на ЮНЕСКО, което дава на този регион изключителна изключителност и шанс да превъзхожда света.
Винени изби, където поколението на Бонапарт подаваше ръцете си
Ако искате автентично да откриете тайните на производството на шампанско, се отправете към Epernay.
Легендарните изби с дължина 28 км, които са разположени на три подземни нива, се считат за най-скъпата „улица“ в света.
Поне така ни каза ръководството по време на експертното тълкуване. Наред с други неща, тя ни каза, че в миналото френският крал XV също е бил важен клиент. и няколко поколения Наполеон Бонапарт. Dom Moët & Chandon Champagne днес търгува с три марки, Moët & Chandon, Ruinart и Dom Perignon.
Би било почти непростимо да не започнем обиколката с дегустация на истинско шампанско. Резултатът от наследството, което се предава от поколение на поколение, включва от 1935 г. трите основни сорта, разрешени за производството на шампанско - Шардоне, Пино Мьоние и Пино Ноар. В допълнение към тях са разрешени още четири сорта, но те се използват само от 0,3% от лозарите от общо около 5000 лозари.
Повече от 600 фалшификатори на световни ликьори
По-скоро ли сте любител на ликьори? Посетете риболовния град Фекам в Нормандия.
В допълнение към зашеметяващото крайбрежие на Алабастър, можете да откриете тайните на уникален ликьор, чиято история започва във Венеция, Италия, откъдето е бил пренесен на френска територия през 1510 г. от алхимика и билкар Бернардо Винчели до абатството, където се намира все още произведени. Днес директно в него има музей, където можете да научите как се прави този еликсир на здравето и кои билки са част от него. Пълната рецепта никога не е била разкривана на обществеността. Затова този оригинален билков ликьор се е превърнал в обект на повече от 600 фалшификатори, обсебени от неговата имитация. Качествата на този ликьор бяха оценени главно от френския крал Франциск I, а също и от Александър Велики, който през 1863 г. го вдигна малко от прахта и отново започна производството му под името Bénédictine. Ще ви кажа, че основата на рецептата се състои от 27 ориенталски и местни билки. Три екземпляра от рецептата са внимателно скрити на три различни места по света. Както при шампанското, така и в случая с Bénédictine Алфонс Муха беше един от създателите на етикетите, чието име със сигурност не ви е непознато.
Зад ябълковото вино до Бретан и калвадосите до Нормандия
Докато в Словакия познаваме сайдер с различни вкусове, в Бретан, където започва да се произвежда сайдер, има главно три вида в зависимост от използваните ябълки: сладки и богати на съдържание на захар за производството на „cidre doux“ (сладки, меки), със съдържание на алкохол 3 °, след това по-кисели ябълки, придаващи на ябълковото вино свежест и киселинност, със съдържание на алкохол 3-5 °, следователно се нарича "brut или demi-sec" и накрая amères (горещи) ябълки с типични характеристики, сайдерът е по-дебел от 5 ° и ние познаваме този вид като "cidre tradicionnel". Изсипва се в керамични купички т.нар болка. Ако сте били нападнати от нормандски калвадос във връзка с сайдер, тогава знайте, че сте прав. Водата на живота, както калвадосът се нарича домашна, т.е. "eau-de-vie", се получава чрез дестилация на сайдер.
Импресионисти и пристрастяването им към Абсент
Алкохолът, наречен Абсент, наричан още прякор „зелен боб“ или „син“, според папируса, открит в древен Египет, се е появил като наркотик с афродизиачни ефекти и ефект върху творчеството.
Най-големият винен салон на независими винопроизводители в Париж
За да не пропусна страхотните френски вина, ще спомена великолепното изложение на вина, което е най-големият винен салон на независими винари. Панаирът, организиран всяка година, може да ви осигури перфектен преглед на най-добрите вина на цялата територия на Франция. Не е нужно да пътувате далеч за тях. Имате възможност да опитате всичко под един голям покрив на международно известното Парижко изложение Porte de Versailles в Париж. В огромната зала пробите се броят за поне хиляда.
Отделните алеи са маркирани по азбучен ред, сергиите са от двете страни с ясно маркирани зони, откъдето идват вината. Ако искате да го направите в определена система, всичко, което трябва да направите, е да направите пълен хартиен преглед на изложените вина и да кръжите това, което ви интересува. При влизане ще получите чаша, в която с удоволствие ще се наливате безплатно през целия си ден и с усмивка. Но внимавайте, със сигурност не най-скъпите вина. Изложителите имат около три или четири вида и искат да получат шанс без вина без медали. Хубаво ок с коментар директно от производителите. Разбира се, трябва да се спазва старото познато правило - първо бели вина, след това розе вина и накрая червени вина. В противен случай може да се окаже зле.
Ако нещо не ви харесва или сте започнали да опитвате по-голям брой проби, не се колебайте да използвате кофата на земята, където се изсипва излишъкът. Фокусирах се главно върху червените вина, които сигурно предпочитам най-много. След 6-7 проби вкусовете започват да се сливат много, по-късно ще опитате почти всичко. Експертите казват, че трябва да пиете поне два пъти повече вода, за да не ви боли глава на следващия ден. Можете също така да помогнете с гурме дегустации в други сергии, напр. с гъши дроб или домашно приготвени пастети. тераси, които често са част от подобни изложби.
Посетителите ще могат да опитат за по-дълго време, а не само за няколко часа. Още преди самия вход забелязах, че много посетители се разхождат въоръжени с раници, инвалидни колички или куфари. Това, което ще ви допадне на изложението, можете да оставите под мишницата. Ако има повече, можете лесно да вземете вашите покупки или да ги вземете. Също така се смята, че някои любители на виното ще купуват цели кашони за своите колекции и ще пълнят избите си за по-дълъг период. Поне докато има друга изложба за вино, от които има няколко през годината. Състезателната изложба, която споменах в началото на Vinalies Internationales 2020, се провежда в началото на тази година, по-специално от 28 февруари до 3 март, и е едно от най-престижните винени състезания. Всяка година експертите оценяват най-доброто от няколко хиляди морски проби от четирите краища на света. Убеден съм, че нашите словашки отново ще бъдат медали. Така че получихте няколко съвета и вярвам, че сега със сигурност няма да е за вас Франция ние познаваме само шампанско. Удебелен за гурме открития.