Много харесвам комбинацията от кайма и тестени изделия, особено в класическите спагети болонезе. Чудех се защо да не опитам нещо ново и пастата заедно с каймата и другите вкусни съставки просто се пече във фурната. Резултатът е отличен обяд, след който просто беше прашен.
Имаме нужда от:
1 опаковка тестени изделия (пене или друг вид)
500 г кайма
300 г пресни гъби
600 г доматено пюре (или пюре от кетчуп)
200 г настъргано сирене
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Приближаване:
Поставете фурната на 200 градуса. Варете макароните в солена вода и след това ги отцедете.
Нарежете гъбите на филийки. Печете каймата в по-дълбок тиган с малко олио, след това добавете гъбите и оставете да къкри на тих огън, докато гъбите омекнат.
Добавете доматеното пюре и оставете да къкри, докато месото стане готово. Подправете със сол и подправки.
Намажете съда за печене с масло и сложете пастата в него. Изсипете соса и поръсете със сирене.
Сложете в загрята фурна и печете, докато сиренето се разтопи и изпечете до златисто.