Нито един диетолог или обезитолог не харесва думата „диета“. Въпреки това хората все още често ги „използват“.
Интернист и кардиолог, MUDr. Иван Маерчак посочва, че диетите не са част от лечението на затлъстяването. Те не винаги работят и когато има някакви резултати, човек става беден само докато се придържа към тях. „Веднага щом спрете да пиете скъпи коктейли, които са заменили нормалната ви храна, веднага си връщате всичко, което сте загубили, дори и допълнителна надбавка“, предупреждава той. И това е страховитият йо-йо ефект. Защо е толкова легитимно в случай на бързи и едностранни диети? Тъй като тялото ни е така устроено, казва лекарят.
Той обяснява, че при небалансирани диети тялото губи не само мазнини, но и мускулна маса. В допълнение, тялото бързо свиква с ниския прием на храна, основният метаболизъм се намалява и тялото ни ще осигури основни функции дори при по-нисък енергиен прием. Нашите клетки ще разглеждат този период като глад и щом гладът свърши и се върнем към предишния тип диета, те ще започнат да съхраняват мастните запаси. Просто така, за всеки случай ...
И това е причината, поради която предизвикваме йо-йо ефект върху собствените си диети, което води до наддаване на тегло през годините. Така че няма нищо по-лошо за бъдещ затлъстял човек от младо момиче, което смята, че е „дебела“ и следователно влиза в омагьосан кръг от диети. Йо-йо ефектът е линейна крива - първоначално тегло, загуба на тегло, две или три излишни килограма, нова загуба на тегло и след това две или три излишни килограма “, обяснява Majerčák.
Според него най-голямата опасност, която носи йо-йо ефектът и която се подценява, е фактът, че при чести колебания в теглото мазнините в тялото ни се разпределят все по-неравномерно. "Тогава може да успеем да отслабнем до теглото, което сме искали, но не мога да откъсна мастните накладки от определени части."
Някои системи за хранене обаче могат да имат подобен, неприятен резултат. MUDr. Majerčák например назовава разделено хранене. „Да, определено можете да отслабнете с този тип диета - само защото, както знаем, е достатъчно човек да започне да пише менюта и по този начин да намали приема на калории с поне десет процента. Въпреки че разделената диета не е вредна за здравето, нека бъдем тъжни: реалистично ли е в нашите условия да я спазваме цял живот? Веднага щом спрем сложното разделяне на храната, отново ще напълнеем. “
Хладовка MUDr. Majerčák не поддържа във всеки случай. Според него той има метаболитно отрицателно въздействие върху организма и определено не е част от лечението на затлъстяването. Контрастните дни обаче са приемливи и са част от стандартното лечение на затлъстяването. „Това означава, че е важно - и е реално устойчиво - да имате по един зеленчуков или плодов ден в менюто си редовно всяка седмица. Някои сладкиши могат да се използват за лечение на затлъстяване. Можем да ги използваме и да ги включваме в диетата, но не е задължително да се нуждаем от тях, за да излекуваме затлъстял пациент. Те обикновено са относително скъпи, но предимството им е, че имат прецизен калориен състав и могат да заменят едно хранене. Така че не ги отхвърлям напълно. Те могат да се използват в режим на редукция, но те не са необходима част от него “, каза лекарят.
© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО
Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.