Здраве и медицина Видео: Топка на щастието и Fico # 949/2018 | ЕЖЕДНЕВНИ ВЛОГИ (февруари 2021)
Най-хубавото на тази рецепта е, че използва биволско месо, което е много по-здравословно от говеждото. За да поддържа месоядното влажно (тъй като месото е постно), замених малко кайма с гъби, за да поддържа ястието сочно.
Време за подготовка: 10 минути
Продължителност: 50 минути
състав:
2 чаени лъжички зехтин
1 средно зелен пипер, нарязан на ситно
1 средно червен пипер, нарязан на ситно
1 голям жълт лук, смлян
2 скилидки чесън, смлени
½ lb. престъпни гъби, нарязани
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
1 чаена лъжичка суха мащерка
½ чаши сух валцуван овес
Lyž чаени лъжички прясно смлян черен пипер
1 кутия с обем 14,5 унции. печени домати, почистени и разделени на 2
2 ½ паунда. смлян бизон (бизон)
3 яйчен белтък
Оставащи печени домати от препечен хляб
2 супени лъжици дижонска горчица
1 чаена лъжичка сос Уорчестър
Загрейте фурната до 350 градуса по Целзий.
Сотирайте чушки и лук в зехтин. Когато са сготвени около половината, добавете чесъна и гответе още 2 минути. След това добавете гъбите. Гответе, докато влагата се изпари от тигана и всички зеленчуци омекнат. Оставете всички съставки да се охладят в тиган.
Смесете зеленчуковата смес с билките, овеса, солта, подправките и ½ пречистените домати с биволите. Не смесвай.
Оформете питката на две еднакви питки в чиния една до друга, за да могат да се готвят по-бързо.
Печете във фурна на 350 градуса по Фаренхайт за 30 минути.
Докато питката се пече, комбинирайте съставките на глазурата заедно в малка купа за смесване. След първите 35 минути печене изсипете глазурата върху питките и печете още 15 минути.
Оставете да си почине 10 до 12 минути, преди да ги нарежете и сервирате.
Хранителна информация (на порция): Калории: 250, Калории с мазнини: 60, Общо мазнини: 7g, Съб. мазнини: 2 g, холестерол: 70 mg, натрий 470 mg, общо въглехидрати: 11 g, фибри: 2 g, захар: 4 g, протеини: 34 g