Дял
Публикуването на готварски книги от словашки блогъри за храна се превърна в голяма тенденция през последните години. В книжарниците се добавят книжарници, вдъхновени от домашни рецепти, които приготвяте едновременно здравословни и вкусни.
Точно така би могла да бъде описана нова книга на Луси Сукеникова, озаглавена „Моите големи торти“, който предлага почти 200 страници не само сладки лакомства.
Автор на книгата и едновременно с това хранителен блогър
Словашкият блогър за храна Lucia Súkeníková, когото повечето от нас познават от кулинарния блог My food, публикува първата си готварска книга миналата година. Под заглавието на книгата My Great Food тя решава да върне традиционните ястия обратно в словашките кухни, но в изцяло нова рокля. Тъй като готварската книга постигна голям успех, авторката реши да разшири колекцията си от книги, този път със сладки рецепти.
„През годината имаме 365 възможности да направим живота по-приятен с торта. Тази уникална книга ви предлага страхотни рецепти за сладки и солени десерти с брашно, без брашно, с плодове и без плодове, печени и непечени, но и такива, които са подходящи за хранителни непоносимости. Това са торти за всеки ден, приготвянето им е лесно и бързо, но тук ще намерите и по-взискателни рецепти за празнични поводи.
Вече можете да познаете някои от тях от страницата на автора във Facebook „Моята храна“. Авторът отново посегна към алтернативни и здравословни съставки и разбира се всички те са лесно достъпни. Тематично книгата е разделена според сезоните и предлага деликатеси от сезонни плодове и зеленчуци, но също и такива, на които можете да се насладите независимо от сезона. "
Рецепти за цялата година
Готварската книга „Моите страхотни торти“ е тематично разделена според сезоните. На уводната страница е речта на автора към читателите. Следващата глава се нарича Нещо за. където можете да прочетете за различни видове брашно, захар, мак, ядки и други съставки, които са важна част от подготовката на рецепти.
Преди рецептите за самите сладкиши все още имаглава, наречена Инструкции за приготвяне, където има рецепти за различни видове тесто. Можете да ги използвате не само за рецепти от тази книга, но и за създаване на собствени десерти и торти.
Здравословни сладки без угризения
Следват страници с рецепти, които се делят на пролетни, летни, есенни, зимни, целогодишни и солени торти. Към всяка рецепта има снимки на храната, които самата авторка е направила. Има и списък на съставките, процес на приготвяне и списъци с алергени.
Тук можете да намерите рецепти ленени сладкиши без глутен, мекички с плодове, торта от моркови, филийки с жълтък, подходящи пръчки или пикантни сладкиши като суха пица или кифли от броколи. Съставките в рецептите са лесно достъпни, за което авторът на книгата се грижи. Въпреки че книгата се фокусира върху сладките десерти, няма да имате много угризения за тях. В тази книга няма да намерите бяла захар или брашно.
Кой ще зарадва най-много?
Феновете на блога Moje jedlo бяха може би най-доволни от публикуването на друга готварска книга от хранителния блогър Lucie Súkeníková. Те знаят точно какво могат да очакват от авторката и какви рецепти тя предпочита да приготвя. Книгата Моите страхотни торти обаче може да заинтересува и тези хора, които искат да започнат да живеят по-здравословно, но досега те не знаеха как да го направят.