Описание
С забележката, че словаците не могат да си представят правилната храна без супа, холандският посланик приготвя сурова супа като друг елемент от менюто.
Обобщение
Съставки
| 150 | грама | зряло сирене гауда (настърган) |
| 1 | парче | тестени изделия |
| 1 | литър | бульон (месо) |
| 125 | милилитра | сметана (бита сметана) |
| 1 | парче | жълт |
| 30 | грама | масло |
| 60 | грама | брашно |
| 1 | сила на звука | Магданоз |
| щипка | захар | |
| щипка | пипер | |
| щипка | сол |
Инструкции
Нарежете сладкиша на малки кубчета. Разтопете една трета от маслото в тиган и запържете кубчетата хляб до златисто. Загрейте останалото масло в тенджера, добавете брашното, разбъркайте и след това добавете бульона при непрекъснато бъркане.
Разбъркайте сметаната и варете 10 минути. Добавете сирене към супата и я оставете да се разтвори. Подправете супата със сол, подправки и захар. Извадете от котлона и разбъркайте жълтъка.
Разделете супата в купички, поставете пържените кубчета отгоре и подправете със смлян пипер и пресен магданоз.