Лекарят каза, че имате много холестерол в кръвта. Какво означава?
24 февруари 2004 г. в 21:02 ч. Primar.sme.sk
Вашият лекар каза ли ви, че имате много холестерол в кръвта? Какво означава? Високите нива на холестерол в кръвта показват, че в кръвоносните съдове има прекомерно количество плътно жълто вещество, което може да причини лош кръвен поток и впоследствие да причини сърдечен удар, кървене в мозъка или ангина пекторис.
Холестеролът обаче има не само лоши свойства и не е причинен само от лоши хранителни навици. Организмът също го създава сам, защото това вещество играе важна функция в човешкото тяло. Участва в напр. върху образуването на нови клетки и върху производството на хормони или обвивки на нервните влакна. Проблемът започва, когато има излишък на кръв в кръвта.
Холестеролът е придружен от много недоразумения. В диетата се говори за холестерол, холестерол в кръвта, HDL холестерол или LDL холестерол. За непосветения човек е трудно да различи кое от тези вещества е от полза за организма и кое, напротив, го застрашава.
Така че нека изясним това:
- Животински холестерол - намира се в храни от животински произход. Напр. ябълката не съдържа холестерол, но съдържа до 275 mg в яйцето, докато максималната дневна доза е 300 mg.
- Нивото или концентрацията на холестерол в кръвта се определя чрез кръвен тест. Стойност, която не надвишава 5,6 милимола на литър, се счита за добър резултат.
- HDL холестерол (липопротеинов холестерол с висока плътност), който показва дела на „добрия“ холестерол в кръвта, прочиства артериите и има положителен ефект върху кръвообращението. Колкото по-високо е нивото на HDL холестерол, толкова по-добре за сърцето ви.
- LDL холестеролът (липопротеинов холестерол с ниска плътност), показващ дела на "лошия" холестерол в кръвта, от друга страна, запушва артериите. Следователно концентрацията му в кръвта трябва да бъде възможно най-ниска.
Средства за понижаване на холестерола
Могат ли някои хранителни съставки наистина да намалят нивото на хелестерол в кръвта? В момента най-големи надежди се възлагат на веществата, описани по-долу:
- Ниацинът - известен също като никотинова киселина или витамин РР, който спада към групата на витамините от група В - може да понижи нивото на общия и вреден LDL холестерол. Най-добре е да започнете с малки дози, т.е. 100 mg на ден. Дозата може постепенно да се увеличи до 1-2 грама три пъти дневно и терапията да се практикува в продължение на няколко седмици.
Предупреждение: внезапната употреба на високи дози може да доведе до горещи вълни, стомашни и чревни проблеми. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар за лечение.
- Витамин С - повишава нивото на "добрия" HDL холестерол при възрастните хора. Плодовете и зеленчуците с високо съдържание на този витамин (лимони, домати, картофи, ягоди, спанак) също са достатъчен източник на това.
- Витамин Е - ежедневната употреба на 500 MI от този витамин в продължение на 90 дни ще повиши нивото на "добрия" HDL холестерол.
- Калций - калциевите препарати, предназначени за укрепване на костите, също могат да имат положителен ефект върху кръвообращението.
Как да изберем с холестерол?
Отървете се от излишните килограми
Започнете да се борите с наднормено тегло. С увеличаването на килограмите се увеличава и концентрацията на холестерол в кръвта. Има пряка връзка между телесното тегло и количеството на холестерола в тялото. Всеки излишен килограм го кара да се увеличава.
За намаляване на холестерола е подходяща диета, при която две трети от приеманата храна съдържа плодове, зеленчуци и зърнени продукти. Трябва да получавате само една трета от калориите от месо и млечни продукти, които често съдържат твърде много мазнини.
Ограничете консумацията на мазнини
Нивата на холестерола в кръвта се влияят от три основни компонента на храненето:
- Наситени мазнини, които повишават нивата на холестерола в кръвта
- Ненаситени мазнини, понижаващи холестерола в кръвта
- Растителни мазнини, които повишават нивата на холестерола в кръвта по-малко от наситените мазнини
Най-лошите са наситените мазнини, които са около три пъти по-вредни от животинския холестерол. Така че трябва да намалите месото, маслото, сиренето и хидрогенираните масла. Яжте птици, нискомаслени млечни продукти и ненаситени мазнини (царевично, слънчогледово и соево масло).
Зехтин
Зехтинът е най-здравословният. Маслините, като ядки, авокадо и фъстъци, вероятно съдържат ненаситени мазнини, които имат положителен ефект върху количеството холестерол в организма.
Не яжте твърде много яйца
Това обаче не означава, че трябва напълно да ги изключите от диетата си. Оптималното количество е три яйца на седмица. Холестеролът се съдържа само в жълтъците, така че можете да консумирате белтъците без притеснение.
Включете боб в менюто
В пулпата има водоразтворими фибри - пектин, който образува покритие върху молекулите на холестерола и по този начин ускорява отделянето му, преди да може да увреди тялото.
Ям плодове
Хората, страдащи от излишен холестерол, трябва да консумират много плодове, които съдържат пектини.
Овесени трици, царевица
Овесените трици и царевицата понижават холестерола в пикочния мехур в кръвта, подобно на плодовете с голямо количество пектини.
Морковите също са важни
Морковите, както и много други зеленчуци (например зеле, броколи, лук), могат да намалят количеството холестерол в организма, тъй като съдържат пектин. След като ядат поне два моркова на ден, много пациенти са достигнали нивата на холестерола.
Упражнение
Съдовете, запушени с LDL отлагания, могат да бъдат освободени чрез упражнения. Активното движение е един от най-ефективните начини за повишаване нивото на защитен HDL, като същевременно се намалява концентрацията на вредни LDL. Упражненията помагат на тялото да се отърве от мазнините, които са влезли с храната, и в същото време предпазват кръвоносните съдове от отлагането на лош холестерол.
Ами месото?
Червеното месо, което „снабдява“ организма с наситени мазнини, може да се консумира и от хора със сърдечни заболявания, но не трябва да е мазно.
Обезмаслено мляко
Пийте обезмаслено мляко. Химично съединение в обезмасленото мляко инхибира производството на холестерол в черния дроб.
Яжте чесън
Суровият чесън намалява количеството мазнини в кръвта.
Ограничете кафето
Хората, които дълго време пият големи количества кафе, имат повишени нива на холестерол. Не е разкрито коя част от кафето е най-вредна, но прекомерното производство на холестерол вероятно се дължи на веществото, отделено по време на приготвянето на кафе.
Не пушете
При пушачите има очевидна тенденция към понижаване на "добрия" HDL холестерол. Ако спрете да пушите, състоянието ви ще се подобри бързо и значително.
Накрая
Така че тук прочетете как да го направите. сега вземете морков, легнете краката и прочетете няколко страници от добра книга или решете кръстословица. Почивката има и терапевтичен ефект.
Получете преглед на най-важните съобщения по имейл
Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.