25.1. 2011 4:30 Зимата е като всичко в живота. Някои хора го обичат заради снежните забавления, докато други го мразят заради ниските температури и липсата на ендорфин от слънчевите лъчи. Към каквато и група да принадлежите, има въпрос, който почти всеки от нас решава през този период.
Знаете го - През зимата обикновено се движим по-малко и някои слоеве се губят под слоевете дрехи. Това обаче не означава, че трябва да приветствате пристигането на пролетта като кукла на Мишлен. Така че какъв вкусен ще прекарате зимата в здраве и в идеалния случай, за да не остави следи върху нас под формата на "изолация" с мазнини?
Заложете на сезонни продукти
Пълнени ли сте с чушки и домати от супермаркета и смятате ли, че правите повече от достатъчно за вашата фигура и здраве? Хм. Ако нямате избор, разбира се, това е по-добре от телено око, но ако можете да изберете, по-добре посегнете към сезонни продукти от местни производители.
Зелето и зелето, закупени на пазара, ще ви дадат дори повече витамин С от повечето цитрусови плодове. Трябва да ги консумирате редовно през зимата. Можете също да разнообразите менюто с карфиол и броколи. Не трябва да ги затопляте твърде дълго. Късото готвене, задушаване или приготвяне на пара ще бъде истинска ядка, особено ако се опитвате да свалите няколко килограма.
Кисело зеле, всичко от бабите
Киселото зеле е друга храна, която може да бъде отличен помощник и определено не трябва да липсва на вашата маса през зимните месеци. Нашите прабаби вече са знаели това. Затова посегнете към него не само по Коледа като основа на зелето, но по всяко време през зимата. Отличен е и в прясно състояние като салата или гарнитура с месо или печени картофи.
Бобови растения, лук, чесън и други „ароматни“ специалитети
Да, да, знаем. Това не са точно ароматни деликатеси, но определено са от полза за тялото ви. И повярвайте ми, при редовна консумация дори фасулът и лещата не трябва да бъдат военна газова атака. Чесънът от своя страна е естествен антибиотик, отличен като профилактика срещу настинки и незаменим бустер на имунитета ви. Сестра му лук повишава апетита и има благоприятен ефект върху цялата храносмилателна система. Освен това има положителен ефект върху бъбреците, понижава кръвното налягане и холестерола.
. или за плодове
Разбира се, през зимата майките ни научиха да ядем цитрусови плодове - портокали, грейпфрути, мандарини, лимони. Не казваме, че не са полезни за здравето, със сигурност не. Но популярността им е малко надценена в нашите географски ширини. Това е може би малко последица от социалистическото възпитание, когато имаше недостиг на този плод, ние стояхме на него на дълги редици преди евангелиста и затова това, което беше донесено у дома, трябваше да се консумира напълно.
Кралят на плодовете обаче е много по-близо до нас от всяка мандарина Даринка. И ако смятате, че е ябълка, не се заблуждавайте. Ябълките стимулират нервната система, укрепват организма, имат противовъзпалително действие и са разрешени дори от хора с висока кръвна захар или дори хора, страдащи от диабет.
Пикантни горелки за мазнини
Ако обичате пикантна кухня, имаме добри новини за вас. Чили, лют червен пипер и черен пипер подпомагат храносмилането и улесняват изгарянето. Освен това лютият дроб стимулира кръвообращението, има антибактериални ефекти и помага при болка. Така че, ако обичате да се отдадете на нещо „по-мазно“ тук-там през зимата, трябва да изберете пикантна гарнитура, така че мазнините да не се утаят.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар