Системата за хранене на бебета може да бъде разделена на 3 периода:
1. период на хранене с мляко
2. период на надбавка за млечни продукти
3. период на пълноценно хранене на бебета
Период на млечно хранене
Периодът на хранене с мляко (от 0 - 4 - 6 месеца) се характеризира с прилагането само на мляко на детето. Бебето е или напълно кърмено, или хранено с изкуствена диета.
Оптимално е да кърмите бебе поне 6 месеца, т.е. целия период на хранене с мляко. Кърмата покрива всички хранителни нужди на бебето, не е необходимо да се храни бебето през този период (ако има достатъчно кърма и бебето процъфтява).
Напълно кърменото бебе се храни според индивидуалните му нужди. Ако бебето не процъфтява по време на пълноценно кърмене, то ще започне да бъде хранено с първоначално мляко.
През този период изкуствено хранените деца се хранят с начално мляко.
До 4-ия месец бебето се храни изключително с млечно хранене. Дневната доза е около 150-170 ml/kg/ден (кърмени и изкуствено хранени).
Децата с изкуствено хранене трябва да имат интервал от поне 3 часа между храненето (изкуственото хранене е по-трудно за смилане).
Броят на храненията през този период е около 6-7 на ден през първите 3 месеца, до 6 месеца 5-6 на ден.
През този период се дават различни добавки за кърмачета.
При кърмените деца те са:
Витамин D под формата на капки за предотвратяване на изкривяване се дава от 3-та седмица от живота ежедневно (обикновено 2 капки Vigantol в чаена лъжичка мляко). В определени случаи витамин D се дава чрез инжекция или перорално (индикацията и методът се определят от лекаря)
На напълно кърмените бебета също се дава витамин К в рамките на 6 месеца, както е определено от лекар като профилактика на нарушение на кървенето при новороденото.
Не е необходимо витамин С да се дава на кърмени бебета, той се дава в кърмата.
Децата с изкуствено хранене се обслужват:
витамин D като кърмачета
допълнително витамин С всеки ден, както е определено от лекаря (ако млякото не е обогатено с витамин С)
Витамин К не се дава на деца с изкуствено хранене (изкуственото мляко има достатъчно).
Не е необходимо течности да се сервират на напълно кърмени деца, на деца с изкуствено хранене може да се сервира чай, преварена вода или плодови сокове от 2-рия месец. Това обаче не трябва да намалява броя на млечните дажби и количеството изпито мляко.
Период на изпускане на млечни продукти
Това е преходен период, в който не-млечните добавки се добавят към диетата.
При кърменото дете този период започва след края на 6-ия месец от живота, в случай на изкуствено хранено дете след 4-ия месец.
Като първа храна включваме в диетата плодово пюре от един вид плодове . Постепенно замества една доза мляко. Не принуждаваме детето да яде всичко за първи път, но постепенно увеличаваме дозата. Ако искаме да въведем други видове плодове в диетата, препоръчително е да изчакаме поне 4 дни между отделните видове (за ранно откриване на алергии).
Подходящи плодове са ябълка, банан, круши, кайсии, праскови. Неподходящи за възможни алергии са цитрусовите плодове, кивито, ягодите.
След месец заменяме втората порция мляко с месно-зеленчуково пюре, който не уплътняваме с шип (съдържа глутен), два пъти седмично можем да го обогатяваме с твърдо сварен яйчен жълтък (внимавайте да не е яйчен белтък, той е хранителен алерген).
Подходящи са птиче месо (пилешко, пуешко), телешко, говеждо, зеленчукови картофи, моркови, келраби, магданоз, къдраво зеле.
През следващия месец включваме още едно допълнение, добавка с плодове и мляко (плодово пюре с неподсладено кисело мляко или извара).
Препарати, съдържащи глутен (бульони, зърнени каши, пандишпани и всякакви други зърнени препарати) не се включват в диетата до 7-месечна възраст за предотвратяване на цьолиакия. Като алтернатива на грис кашата (до 7-ия месец) можете да сервирате оризова каша. Кърмата или продуктите с изкуствено хранене (никога преработено краве мляко) се използват за приготвяне на каши. Витамин D продължава да се дава.
Период на пълноценно хранене на бебета
През този период диетата започва да наподобява диетата на възрастните. Това е пълноценна бебешка храна, която съдържа безмлечни добавки + кърма или продължително мляко. Приемът на мляко не трябва да пада под 500 ml на ден, тъй като плаща за достатъчен прием на енергия и калций.
Консистенцията на храната постепенно се променя, от 9-ия месец (според степента на психомоторно развитие) може да се сервира парче храна, което принуждава детето да хапе. Ухапванията укрепват дъвкателните мускули, както и зъбите. Дозите мляко могат да бъдат заменени напр. тестени изделия без яйца, яхнии, риба се препоръчват да се сервират от една година. Препоръчително е да научите детето на определени хранителни навици, да избягва неподходящи храни (сладки, солени, пикантни, пикантни храни и др.).
Не е необходимо да се осолява или подправя храната до 1-ва година, не се препоръчва изобщо да се използват препарати, съдържащи натриев глутамат (подправки, вегетация, супи от торбички).
Всяко дете трябва да се научи как да се храни. Около 1-ва година детето се опитва да яде за първи път с лъжица, след 2 години с вилица, след 5 години с нож (разбира се, тези данни са индивидуални). Те ще се научат да пият от чаша постепенно от 8-ия до 9-ия месец.
Храненето трябва да бъде щастлив момент за детето, затова нека се опитаме да го направим по-приятно за детето. Сервирайте храната добре и добре приготвена.
Детето трябва да седи достатъчно високо (не с брадичка на масата) на твърда повърхност. Трябва да си миете ръцете преди всяко хранене. Никога не насилвайте детето да яде насила. Отказът да се храни може да бъде физиологичен, детето може да има периоди, когато яде по-малко. Това обаче може да бъде и симптом на заболяване. Ето защо, в случай на продължителен отказ от храна и неуспех да процъфтява, винаги е необходимо да се консултирате с лекар (важи и за по-големи деца).