15.3. 2011 6:15 Търсите ли правилните зеленчуци и плодове, които да прочистят тялото ви? Страдате ли от кожни алергии, болки в стомаха? Не знаете правилните съставки и в коя храна са най-необходимите витамини за вас? Ние ще улесним пътя ви към здравето и красотата. Просто следвайте нашата хранителна азбука.
K - КАСОВИ ЯДКИ
Ядките и семената са богат източник на много витамини и минерали. Те са източник на омега-3 или омега-6 полиненаситени мастни киселини, които освен всичко друго имат благоприятен ефект върху нивата на холестерола. Въпреки че всеки вид ядки или семена имат малко по-различен състав и съдържание на отделни полезни вещества, може да се каже, че може би всички те имат благоприятен ефект върху качеството на кожата, косата и ноктите ни.
Те също помагат на храносмилателната ни система, тъй като съдържащите се в тях фибри действат срещу запек и семена, които при редовна консумация наистина могат да помогнат в тази посока.
Ядките и семената също ви "зареждат" в добро настроение и освобождават напрегнати нерви. Поради съдържанието на различни минерали и витамини, особено витамини от група В, те са естествени „антидепресанти“.
Ядка кашу, растяща на дърво. В професионалните среди се нарича Obličkovec západný. Страната на произход е Африка, Югоизточна Азия и Индия. Предпочитаме ядки от кашу, предимно печени и осолени. Те са популярна част от коктейлите и всички се появяват главно в индийски вегетариански и китайски пържени ястия.
Какво е тяхното значение за хората? Ядките кашу са богат източник на желязо, подходящ при анемия. Съдържат много цинк, мед, манган, фосфор, магнезий, витамин В и фолиева киселина.
След бадемите, кашуто е втората най-продавана ядка. Никога не се продава с черупка. В него има много масло, трябва да се отстрани термично, преди да се обелят ядките.
Невъзможно е обаче да си помислите, че ако ядете пакет печени и осолени ядки за сядане всеки ден или се наслаждавате на ядков шоколад, тялото ви ще бъде пълно със здраве. Ядките и семената са здрави в естествената си форма, т.е. несолени и непечени. За още по-високо качество можете да ги закупите в биологично качество.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар