Ing. Дениса ЛИСИНОВА, диетолог
Аз съм 164 см и 60 кг и бих искал да сваля поне 5 кг. Струва ми се обаче, че фигурата ми е по-добра, отколкото показва ръката на кантара. Възможно ли е да имам по-тежки кости? Как да разбера? Вярно е, че когато съм наследил по-дебелите бедра от майка си, няма да го сменя?
Във вашия случай става дума по-скоро за оформяне на тялото, отколкото за отслабване, защото теглото ви е нормално. Генетиката оказва значително влияние върху формата на тялото - т.е. вида на скелета, обема на мускулите и местата, където най-вероятно ще се съхраняват мастните депа. Някой може да яде много и да се движи по-малко и все пак да бъде по-стройен и по-мускулест от този, който все още е в движение и стриктно пази приема на калории. Гените също са виновни. На практика това означава, че ако членовете на вашето семейство имат по-силни бедра, ще бъде по-трудно да ги оформите в идеална стройност, но от друга страна, чрез упорито обучение под професионален надзор, можете да постигнете тяхната сила и хубава форма.
Ако искате да разберете състава на тялото си, теглото на телесните мазнини, костите, мускулния обем, просто посетете един от центровете за здравословно хранене или центъра за затлъстяване, където тези стойности ще бъдат надеждно измерени на специално устройство . Изследването отнема около тридесет секунди и ще получите информация за резултатите в печатна продукция. Също така ще научите за ИТМ, съотношението между талията и ханша, минималния прием на калории и прогнозната биологична възраст.
Яжте редовно, поне пет пъти на ден. Това ще предотврати глада и тялото няма да има нужда да съхранява енергия ненужно. Ограничете прости въглехидрати, т.е. бял хляб, бял ориз и тестени изделия, подсладени зърнени храни, сладкиши и увеличете консумацията на качествени протеини като извара, кисело мляко, твърди сирена, риба, пиле, тофу и соеви продукти, понякога яйца. Предпочитайте пълнозърнести, ръжени и овесени продукти, растителни мазнини пред животински мазнини и добавете порция зеленчуци или плодове към всяка порция. Спазвайте режима на пиене. Приемът на енергия в диетата трябва да е по-нисък от разхода на тялото, тъй като за да отслабнете с един килограм трябва да похарчите около 30 хиляди килоджаула повече, отколкото приемате.