дишането

17.2. 2020 12:00 Имали ли сте неприятни странични ефекти, докато ядете сирене? Може да сте един от случаите на непоносимост към млечна захар.

За разлика от млечната алергия, която засяга нервната система и причинява симптоми като ринит, кашлица и обрив, непоносимостта към лактоза засяга храносмилателната система, поради което причинява храносмилателни проблеми с храносмилането на сирена и други продукти, които съдържат лактоза.

Малко ензим
Непоносимостта към лактоза възниква, когато тялото не произвежда достатъчно лактаза, ензим, който разгражда лактозата до смилаеми захари. Лактозата се съдържа в повечето млечни продукти, включително сирене, мляко и сладолед. Когато лактозата навлезе в тънките черва, тя обикновено се превръща в глюкоза и галактоза, които след това тялото използва за производство на енергия. Когато ензимът е нисък, лактозата остава в тънките черва и причинява неприятни симптоми като спазми, подуване на корема и диария.

Бебета и мляко
Как бебето може да разбере, че има непоносимост към лактоза? "Диагностичните методи на този проблем включват определяне на рН на изпражненията, определяне на кръвната захар след излагане на лактоза, тест за издишване с определяне на водород", казва педиатър, MUDr. Лусия Шварцова. "Следователно е необходим преглед в детска клиника по гастроентерология, но въз основа на симптомите, които описвате, заболяването е малко вероятно."

Казва се, че лечението е млечна формула с намалено съдържание на лактоза, при по-големи деца и възрастни, които вече не са зависими от млякото, това е пропускането на мляко от диетата или просто намаляване на количеството мляко, но е възможно да консумирате сирене, масло, кисело мляко и кисели продукти. През първата година от живота алергията към BKM се среща при около 2% от децата, 0,5% от кърмените (т.е. рядко), половината от тези деца имат чревни проблеми.

Болестта се проявява:

  1. стомашно-чревни проблеми - многократно повръщане, отказ от храна, раздразнителност, подуване на корема, диария, изпражнения с кръв и неуспех да процъфтяват
  2. кожни прояви
  3. дихателни проблеми
Симптомите обаче не са специфични за BKM алергията. Лечението се състои в изключване на алергена от диетата, при кърмените деца от диетата на майката, като напълно се изключва алергенът, т.е. НЯМА мляко, кисело мляко, сирена, кисели напитки, масло, някои хлебни продукти и месни продукти (киселите млека съдържат повече протеини от мляко ).

Автор: май
Снимка: Shutterstock

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар