Мойсей също плаща за диабет ...
Относно социалния минимум на диабета ...
Децата с диабет вече не са ...
Готвим за диабетици
Имате висок холестерол?
Какво ще препоръча диетичната сестра за понижаване на холестерола?
Подходящи храни са риба, домашни птици без кожа, заек, растителни мазнини и масла. Продуктите от соя, тофу и бобови растения ще заместят месните протеини. Зеленчуците са неразделна част от диетата на всеки човек, но това важи двойно за диабетици, които имат по-високо телесно тегло, съдържание на холестерол в кръвта на границата на приемливия стандарт или по-високи нива на холестерол и триглицериди. Намаляването на теглото и намаляването на нивата на холестерола в кръвта помага за упражнения, упражнения или изразходване на енергия чрез друга физическа активност.
Съдържание на холестерол в 100 g храна
ВЪТРЕШНО: малкия мозък от 2 400 - 3 000 mg, бъбреци 400 mg, черен дроб 270 - 360 mg
ПТИЦА И ИГРА: пилешки черен дроб 200 mg, пилешки бедра 90 mg, заек 80 mg, пиле 75 mg, заек 65 mg, кокошка 65 mg
МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ: говеждо, свинско, телешко месо 60 - 75 mg, сирене и пастети от черен дроб 180 - 185 mg, наденица и черен дроб 90 - 95 mg, луканка, колбаси, кабани 80 - 85 mg
РИБА И РИБНИ ПРОДУКТИ: хайвер 490 mg, сардини в масло 140 mg, шаран, пушена скумрия, пушени цаца 70 mg, сьомга 60 mg, пъстърва 55 mg, атлантическа треска 50 mg
МАЗНИНИ: масло 240 mg, телешки лой и свинска мас 95 - 100 mg, бекон 85 mg
ЯЙЦА: яйчен жълтък 1600 mg, 1 яйце 200 mg, майонеза 110 mg
ПРОДУКТИ ОТ БРАШНО: детски пандишпани 223 mg, яйчени тестени изделия 30 - 140 mg
МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ: сметана 33% 105 mg, твърдо сирене 80 - 100 mg, сметана 12% 37 mg, сирене червено 29 mg, пълномаслено мляко 14 mg, изравнено мляко 13 mg, извара 11 - 13 mg, био киселина 10 mg, бяло кисело мляко 2,5% 9 mg, кисело мляко 1% 4 - 5 mg, обезмаслено извара 4 - 5 mg, кефир 4 - 5 mg, млечен шоколад 74 mg, замразени кремове 40 mg
За да намалите холестерола, препоръчваме:
- увеличаване на редовната физическа активност
- постигане и поддържане на оптимално тегло
- Изключете от диетата сладкиши и алкохол
- изключете (максимална граница) безплатни животински мазнини (масло, бекон, мехлем, маргарини)
- намаляване на мазнините в животински храни (месо, мазни сирена, сметана)
- ограничете яйчния жълтък (максимум 2 яйца на седмица, не като отделно хранене)
- технологична модификация: готвене, задушаване, скара и печене без мазнина
Подходящи храни:
- риба, постно месо от домашни птици, заек, постно месо от животни за клане
- соеви продукти: тофу, соеви филийки, кубчета
- зехтин, слънчогледово масло, царевично масло, соево масло
- бобови растения, зеленчуци и зеленчукови ястия
- плодове
Още добри съвети и рецепти можете да намерите в книгата на Мария Щефакова. ГОТИМЕ ДА ДИАБЕТИКА
цена: 10 евро, не плащате пощенски разходи при наложен платеж
Поръчки на тел: 0908 069 388 и на Този имейл адрес е защитен от спам ботове. За да го видите, трябва да имате инсталиран JavaScript.