премахнете

Дял

Знаете ли, че около една трета от храната в света се изхвърля всяка година? Това количество се равнява на около 1,3 милиарда тона отпадъци, да не говорим за количеството загубена вода годишно във връзка с изхвърлянето на храни. Пропиляването на храна засяга всеки един от нас, но мнозина изобщо не го осъзнават. Тази изхвърлена храна отива на сметищата, където изгнива и произвежда метан, един от опасните парникови газове, отговорен за изменението на климата. Предлагаме ви инструкции как да премахнете загубата на храна веднъж завинаги, като използвате практически навици.

Стъпка номер 1: Купете по-малко

Правим най-голямата грешка във връзка с пропиляването на храна, когато я купуваме. Купуваме твърде много храна и купуваме това, което изобщо не ни е необходимо. Отговорът е да правите повече малки покупки, отколкото една голяма. Списъкът с елементи, от които се нуждаете, е много полезен. Придържайте се по всяко време. Експертите също препоръчват да се ангажирате да ядете цялата храна, докато се върнете в магазина.

Нашият съвет! Дори пресните храни, които може да не изглеждат най-привлекателни, имат добър вкус. Говорим за кафяв банан или ябълка със счупена кожа. Вместо да осъждате несъвършените зеленчуци или плодове веднага, дайте им шанс, например в вкусно смути.

Ще ви е интересно

Имате ли сухи очи или сухота в устата? Този синдром също може да е виновен!

    82 3
  • 26.01.2020

Интериорните дизайнери съветват как да рисувате стени през 2020 година

    60 4
  • 25.01.2020

Стъпка номер 2: Основи на правилното съхранение

Статистиката показва, че изхвърляме по-голямата част от храната, защото тя се обърква. Това обаче не е защото имат кратка гаранция, а защото ги съхраняваме лошо. Основите на правилното съхранение на храна трябва да бъдат усвоени от всеки от нас, като по този начин се предотвратява преждевременното гниене и разваляне на храната. Например картофите, доматите, краставиците, лукът или чесънът не принадлежат към хладилника. В същото време храни, които произвеждат етилен (банани, авокадо, пролетен лук, домати или пъпеш от пъпеш) и тези, които не, трябва да се разделят.

Нашият съвет! Можете също така да предотвратите развалянето на храната, като го ферментирате, сварите или замразите. Храните, приготвени и съхранявани по този начин, ще продължат наистина дълго и ще ви служат и в бъдеще.