Подготовка: 25 минути
Трябват ни 4 порции:
600 г бяло зеле
200 г моркови
1 парче лук
150 г майонеза
1 PL лимонов сок
млян черен пипер
захар
сол
Приближаване:
Настържете зелето и морковите на фини юфка. Добавете ситно нарязан лук, сол и черен пипер. Майонеза, лимонов сок, малко захар и разбъркайте. Добавяме дресинга към зелето, смесваме го и го оставяме в хладилника за поне час (в идеалния случай дори повече).
Как е създаден:
Историята на американската класическа салата датира от 18 век и е свързана с имиграцията и езиковата бариера. Гладът и бедността принудиха европейците да търсят по-добър живот зад океана. Сред тях имаше много холандци, които донесоха в Америка като спомен за родината си и рецепта за зелева салата Koolsla. "Kool" на холандски означава зеле, а "sla" е холандският термин за салата. Не след дълго Koolsla получава „английското“ име Coleslaw.