Гневно ръмжене на досаден геолог: Хималайска сол - подправката на живота?
Сол. Най-основната съставка, използвана при готвене, сауни, запрашаване на пътища, пословици и игра на онлайн игри. Но солта не е като солта. Въпреки че понякога в готвенето се използва сол за шлайфане, например, няма да използвате такава сол от поговорката в онлайн ястията. И тогава има хималайска сол. Пасва на всичко.
Че какво представлява хималайската сол? Pcha, в каква дупка си живял през последните пет месеца?! Хималайската сол е невероятна чудодейна съставка, която ще подобри здравето ви, ще удължи живота ви, ще сготви вкусна храна, ще нахрани вашия домашен любимец и ще изпере чорапите ви!
Въпреки че тези ефекти могат да ви създадат впечатлението, че хималайската сол е продукт на химическата обработка (което означава изсушаване) на майчините сълзи, тя всъщност е 100% натурална сол от Хималаите. Всъщност от хималайските подножия на Солната верига, от мини на повече от триста километра от самите Хималаи. Но кой се интересува от подробности? Ако беше продаден под името Пакистанска планинска сол, сигурно няма да пусне в продажба, нали? Важното е, че хималайската сол се различава от обикновената, нали? Nužžžž. Аааа. Къде да започна.
Уникална сол?
На сайтове, популяризиращи хималайска сол, ще откриете, че тя е много по-добра от „обикновената сол“, защото е на 250 милиона години и зряла в страната, изложена на интензивен тектонски натиск. Е, наистина интензивният тектонски натиск би превърнал солта в нещо, което бихте добавили към гърнето с помощта на отборен чук. Но повече ме притеснява друг въпрос:
И така, каква е разликата всякакви други находища на сол, които също са били изложени на „интензивно“ тектонично налягане в продължение на милиони години? И по какво се различава от солите в моретата и океаните, които също циркулират в тях от милиони години?
Хималайските солариуми имат свои собствени отговори.
Чиста сол?
Твърди се, че хималайската сол се различава от морската, тъй като не съдържа всички токсини, които се натрупват в днешните морета и океани. Така че ето го. Морската сол, която беше "вкусна" вчера, докато добитата сол беше "чука", всъщност е размита и брутално замърсена.
Лично аз обаче не бих разчитал много на чистотата на добитите соли. Солта е непропусклива, така че всяка мръсотия, която попадне в находището, има тенденция да остане там. Ето защо извлечената сол се използва за химическо третиране и пречистване. За щастие се казва, че това не е така с хималайската сол - единствената обработка, която ще получи, е смилането с камъни. В резултат на това всички онези важни микроелементи, които изчезват от „обикновената сол“ по време на химическата й обработка, остават в нея.
За това, дали в него остават всички онези примеси, които са основната причина за химическата обработка добита сол, хималайски солтари тактично мълчалив.
Но имаше достатъчно примеси и лоши неща, нека да разгледаме добрите - полезни и важни микроелементи.
Здравословна сол?
В мрежата обикновено ще научите, че хималайската сол съдържа 84 от същите природни елементи и минерали, които се намират в човешкото тяло. Обикновено обаче те не информират какви елементи и минерали са включени. И то с основателна причина. Ако погледна списък на елементите, съдържащи се в хималайската сол, освен полезни микроелементи, ще намерите и там такива подправки като арсен, уран или олово. Разбира се, количеството им е на ръба на откриваемост и определено ще ви каже в толкова зашеметяващо количество те не могат да навредят, но същото важи и за полезните микроелементи и тяхната полезност.
За да се възползвате от микроелементите в хималайската сол, ще трябва да солите ежедневно с килограми или тонове хималайска сол. Например, за да напълните дневна доза магнезий, ще трябва да осолите супата с два килограма хималайска сол. Смея да твърдя, че това би имало отрицателно въздействие не само върху кулинарното ви изкуство, но и върху жизнените ви функции. Следователно трябва да отбележа скромно, че несъмнено има по-добри начини за попълване на микроелементите, отколкото да наливаме нецензурни количества сол в гагора.
Бих искал обаче да се спра на един важен елемент - йога. Той се добавя изкуствено към „обикновената сол“. Така че, за да избегнете дефицита му, ще трябва да използвате повече хималайска сол на ден, отколкото когато използвате тази гадна, химически обработена сол. И колкото по-малко осоляване, толкова по-добре за здравето, нали? Е, това е наистина сериозна дилема за здравето.
Сол върху злато?
Не бих искал да кажа, че никой не може да се възползва от хималайската сол. Докато цената на един килограм обикновена готварска сол е малко над двадесет цента, можете да си купите кило хималайска сол за повече от две евро. Затова трябва да кажа, че хималайската сол има невероятно количество благоприятни ефекти за една конкретна група хора - продавачи. Продавам десет пъти надценен продукт определено е нещо, което трябва да стиснат ръцете си.
Хималайската сол не е нищо повече от скъпа, грубо обработена каменна сол. Разбира се, може да вкусите по различен начин или дори по-добре, защото всеки вид сол има малко по-различен, типичен вкус. Ако не можете да го пуснете поради вашия вкус, останете спокойни с него. Но всеки разговор за предполагаемото му благотворно въздействие върху здравето е просто вършене на празна слама. В това отношение тя не се различава от другите видове сол.
Но едно нещо ме дразни - не може ли шарлатаните да мислят за местната ни икономика поне веднъж? Защо не можеха да измислят някакви дългове за прешовска сол и да спасят мините там от затваряне? И ако искаме да излезем извън Словакия, защо да не подкрепим икономиката на някой от нашите съседи? Какво ще кажете да напишете статия за полезните ефекти на полския така. А, прав си, това вероятно няма да работи.