Защо? Последните проучвания показват, че бананите, които не са презрели, дори „зелени“, имат различни положителни ефекти върху здравето.
Зелените поддържат храносмилането
Зелените банани, както и пълнозърнестите храни, зеленчуците и фибрите, съдържат устойчиви нишестета, които са най-важната форма на разтворими фибри, които можете да погълнете, защото не се усвояват в тънките черва, а продължават там, където бавно се усвояват от тялото и ферментира заедно с бактерии в дебелото черво, от които възниква дългосрочна енергия.
Това не е въглехидрат като въглехидрат
Въпреки че устойчивото нишесте попада в категорията на въглехидратите, но за разлика от конвенционалните въглехидратни храни, то не причинява колебания в нивата на кръвната захар и следователно е подходящо и за диабетици. Те също така не причиняват горещи вълни, малко след консумация, именно поради бързите колебания в захарта.
Колкото по-малко зрял, толкова по-устойчиво нишесте съдържа
Това нишесте е ключов компонент при управлението на нивата на кръвната захар, както и при опитите за отслабване. Увеличава броя на "добрите" бактерии в дебелото черво, като по този начин намалява риска от рак на дебелото черво.
1. Благодарение на сладостта на банана, вече няма да имате вкус към захар или захарни сладкиши
2. Бананът добавя калий към тялото ви. Един среден банан съдържа до 400 mg калий, за който е известно, че предотвратява гърчовете.
3. В един банан получавате до 15% от общия си дневен прием на витамин С, 35% от дневния прием на витамин В6 и до 3 mg манган, необходими за здравето на костите и метаболизма.