Той преминава и по този начин губи останалите калории. Адам Джонас се пресъздава по този начин поне веднъж седмично - дори се разхожда зад косачка за трева.
- Прекарах целия си живот в селото и винаги съм бил физически активен до заседналата си работа в офиса, така че мисля, че това допринесе до голяма степен, че и през тези години останах здрав. Никога не съм обръщал голямо внимание на яденето и съм ял всичко, което се яде в селото: дори мазни храни, свинско, бекон, шунка ... освен, че винаги съм имал мир и не съм ял много. Моят девиз е, че трябва да ядете всичко, което ядете, но не прекалявайте.
Като директор и секретар на компания със сигурност сте били изложени на стрес. Как се сблъскахте с ефекта му върху здравето?
- Не бях стресиран от предположението, също така защото винаги имах разбиране и мир в семейството. Освен това все още имам добър и твърд сън, така че сутрин се събуждам напълно отпочинал и готов за нови изпити.
Дори след пенсионирането не сте спрели да работите активно?
- Пенсионирах се напълно подготвен, защото знаех точно какво ще правя. Всъщност никога не съм спирал да работя, с изключение на това, че не трябва да ставам рано и да ходя на работа рано, но когато ставам, съм активен през целия ден. Работата в агенция и работата в различни области ми позволява да се срещам с хора и въпреки че жена ми е починала, аз не съм самотен. С една дума, човек трябва да бъде активен и в пенсия, защото когато човек не знае какво да прави със скуката, това може да има много сериозен ефект върху здравето.
Вие сте кръводарител от много години. Помогна и на вашето здраве?
- Давал съм кръв 97 пъти. Исках да наваксам до сто, но когато бях на 66, ми казаха да не ходя повече. Не вярвам, че би могло да е полезно за здравето, въпреки че дори не го направих, защото просто исках да помогна на други хора.
Какво мислите от опита на специалистите по хранене въз основа на вашия собствен опит?
- Не мисля, че много от тях могат да бъдат използвани в селото. И селяните, и жителите на града, които извършват физическа работа, не издържаха на храненето, което съветват. Физическата работа изисква калорична диета, докато останалите калории при работа се намаляват. Освен това мисля, че храната, която хората отглеждат в селото - свине майки, гъски, патици, пилета, яйца, е много по-здравословна от тази, отглеждана във ферми или произведена във фабрики. И накрая, никой не може да ме убеди, че произведеното във фабриката масло е по-здравословно от мехлема, който винаги е играл много важна роля в диетата на хората. Начинът на живот, както съветват експертите, е подходящ за хора, които не работят физически и живеят у дома, в апартамент между четири стени, където не знаят какво да правят с тях. Такива хора трябва наистина да обръщат внимание на това какво и колко ядат и трябва да ходят, да тичат или да се забавляват по други начини. След цял ден активност обаче нямам нужда от 5-километрова разходка, както съветват лекарите, защото през деня минавам толкова много и може би повече, а дори не съм наясно, че съм ходил.