Без значение как правя ориз, винаги е grc. След това ще й се сърдя няколко месеца и когато го преодолея, ще изпробвам всички уроци и подобрения, които изучавам, и все още е отвратително. И го изхвърлям веднага в натура, не съм успял да го консумирам.
Сега напоследък напълно замествам ориза в кухнята с елда и момчетата не се оплакват. но все пак. Научи ме PLS да правя годен за консумация ориз. Начинът, по който дават на китайски - винаги ми е вкусен. Или по вашата доказана рецепта. Топло благодаря.
п.с. Ако имате любима марка, която винаги успява, опитайте се да посочите по някакъв криптиран начин, че не рекламираме, но нека да разбера какво трябва да взема от рафта в супермаркета
Не знам как го правиш. Използвам чисто чистия SOS червен.
Ще дам ориз на загрятото масло (само малко масло) - не изплаквам, но трябва да е по някаква причина. Разбърквам, оставям целия ориз да се "увие" в олио, след което го заливам с топла вода. Чиста халба - две чаши вода. Смесвам го, когато се затваря, изстисквам и покривам, докато го завърша.
Хубаво е, доста разхлабено, последния път дадох повече вода, за да стане по-лепкава, членовете на семейството протестираха, че не трябва да експериментирам;-) .
Ева
Правя ориз като теб, просто го разбърквам от време на време, докато се задушава, за да не залепне по дъното на тенджерата. Обикновено купувам ориз tesco, той почти винаги „успява“, когато е малко по-мек, няма значение
Някога четох, че неестественият ориз трябва да се изплаква, защото зърното е много крехко след смилането, така че те казват, че накисват ориза в някакво сайжджа. Лично аз готвя бял ориз все по-рядко. Смесвам го с естествен ориз (само заради цената, иначе бих готвил само натурален) в съотношение 1: 1 приблизително (трябва да готвя естествен натурален за 15 минути по-дълго, затова го сложих в тенджерата по-рано) . Белият ориз е просто отпадък, точно както бялото брашно.
Оризът трябва да се готви с малко водорасли.
Jeeeej момина сълза имах определен проблем с теб, опитах всички възможни съвети, но не и да не правя годен за консумация ориз. Преди няколко години си купих специална тенджера на английски и оттогава проблемът ми е решен ще сложа ориз, сол, олио, вегета вода там на 1 см над повърхността на ориза, включвам кипящата чаша и оризът е перфектен. Видях и тенджерата в МЕТРА, така че може би можете да го купите и от нас тук.
здравей, аз също запържвам ориза малко на щипка масло, само докато клетката се покрие с масло и налея вода, така че водата да е на 1,5 см над ориза, солта или къри чушката и задушавам в мака . след това Слагам гърнето под завивката и тя все още се случва и има толкова късмет
Купувам какъвто и да е ориз, предпочитаме кръгло зърно и в магазина избирам такъв, който изглежда приятно за гледане, не много малък.
Накисвам за известно време чаша ориз в студена вода (нишестето се измива), изплаквам на сито и оставям да капе, заливам с нагрятото масло и оставям да къкри малко, наливам гореща вода - за оризово съотношение на кръгли зърна: 1 чаша ориз и 1a3/4 чаши вода, за продълговати ориз 2 чаши вода, сол, овегетаци (на вкус), след като заври, разбъркайте добре и оставете да къкри на най-малкия пламък (имам газова печка) на дифузера за 15 минути, след това изключете и оставете да стои. Досега винаги е работило, понякога задушавам лука в олио, понякога добавям грах или някои билки, но нашите не го харесват много, те предпочитат "чист" ориз.
ние предпочитаме кръгли, но също и продълговати е хубаво, но за мен е "по-сух", изпържвам малко лук на малко олио, винаги изплаквам ориза, оставям го да се увие малко и изсипвам вода и го посолявам, в съотношение на чаша ориз, чаша и половин вода, оставям близо и бавно на намалено задушаване приблизително 10 - 15 минути.
и не отваряйте саксията по време на задушаване
Правя го по два начина
1/най-лесното е да изплакнете ориза няколко пъти, докато от него излезе такава бяла вода и след това го посолете, малко олио и налейте вода, така че водата да е достатъчно над него и гответе, непрекъснато разбърквайте и все още трябва да има достатъчно вода над него, след това опитайте зърното, когато е меко, когато е меко да го излеете и изплакнете със студена вода.
- Ще направя лука отделно, задуша се и след това, когато оризът изсъхне малко, ще го сложа в лука и ще го разбъркам вкусно
2/само по изключение, защото искат лук от нас, но можете също така да измиете ориза правилно, докато водата е чиста, да го сложите в тенджера, да добавите малко сол, малко олио и да поставите водата на 1,5 пръста над ориза, нека заври - дотогава разбъркайте тук-там, веднага щом започне да се покрива и оставете да къкри напълно до минимум и оставете да къкри около 12 минути. в хода можем да опитаме, ако би било много трудно да добавим малко повече вода
Момина сълза, знам, че имаш рецепта за ориз, но не си пробвал парче по парче. Размених го за чист, защото се приготвя много лесно и има много по-добър вкус (поне за нас):-)
Благодаря за всяка нова сутрин.
Кускусът е страхотен и приготвянето е наистина изключително лесно
Ева
Процедурата е подобна на писането на бебе по-високо.
Минимално. Пека ориз с много масло, за да "подсвирква" и заливам с вряла вода съотношение на кръгъл ориз - чаша чист, една и половина чаши вода, дългозърнест една чаша чист, две води - пратеници, ще яжте здравословна растителност, или ще дам щипка къри, понякога няколко скилидки и понякога микс от замразени зеленчуци. а понякога само пресни моркови и грах.
Тъй като водата кипи, веднага натискам до най-ниската мощност, готвя, докато водата се изпари и точно преди кипене разбърквам
Почти 99%.
Не обичам чантата и различни полуфабрикати от ориз. Все още не съм направил естествен ориз, но се казва, че е изключително здравословен, един японец ми каза, че оризът, който ядем, е просто отпадък, отвратителен за него. не знаем какво е истинско плешиво петно.
Така също. Точно когато правя прикачения ориз - аз наистина избирам дългозърнест ориз. Няма значение марката, но тогава я усетете по ваш вкус. Така че колкото по-добро качество, толкова по-различен вкус. Ето защо не харесвам - евтино, синьо - бяло - Tesco. Но какво да кажем за кухнята, това е различен вкус.
Не мия ориза, защото не искам нишестето да се измие. Изпържвам го върху парче олио и след това го заливам с двукратно количество преварена вода/тоест една чаша чиста, две чаши вряща вода. Но в някои сесии професионалистът препоръча това вече да не е така, просто мярка за вода - 1 см над ориза в тенджерата /, добавям парче сол и само го задушавам на уреда. Не знам точно навреме, предполагам половин час.
В зависимост от вкуса може да се добави към вряща вода - вегетация, бульон, карамфил, гъби, грах, стафиди, къри пипер, моркови. Ако някой вкуси какво. Всички вкусове. Това е лепкаво.
Рецептата ми се е доказала - основата е да се прави бавно и да не се смесва и дългозърнест ориз.
След това в супата кръгло зърно.
Или просто не се притеснявайте и насочете половината си към електричеството, позволете им да ви купят ryzovac-ryzovar.
Държа палци (пляскам)