Супата преди основното хранене стимулира лигавицата на стомаха, което води до по-добро храносмилане. Той увеличава секрецията на стомашни сокове, поради което е толкова важен за добре функциониращото храносмилане.
Намалените бульони със зеленчуци ще ви заситят здравословно, ще подобрят ежедневния ви режим на пиене и най-вече ще снабдят тялото ви с излишни фибри, витамини и микроелементи.
Пилешки и телешки бульон също са добър избор за супа, гарнирани с кореноплодни зеленчуци или грах.
Поради високата си калорична стойност, дебелите супи трябва понякога да заместват основното ястие през седмицата и да не се консумират като предястие.
Супата трябва да се превърне в един от вашите помощници при отслабване, как да снабдите тялото си с балансирана диета и необходимите хранителни вещества от зеленчуци и особено бобови растения.
Добрата супа от леща или боб ще ви вкуси и засити дълго време, защото те съдържат повече протеини.
За съжаление супата бавно, но сигурно изчезва от менютата ни.
Хората с наднормено тегло често забравят, че супата не трябва да бъде само първото ястие преди основно хранене, а напротив, самата супа може не само да ви насити, но и да ви затопли или дори да ви излекува.
В интернет можете да намерите различни съвети как да отслабнете. Един от тях, макар и малко използван, са супи. Не само през седмицата, но особено през неделя, когато обикновено ядем повече. Неделната супа също предхожда разфасовки с картофи. За повечето от нас супата става част от менюто поне в неделя, но не трябва да е прекалено калорична, трябва да засити и да подготви стомаха за по-малка част от основното хранене.
Здравословната, питателна и вкусна супа, пълна със зеленчуци и билки, е добър начин да ви помогне да изядете малка част от основното ястие. Освежава ви през лятото, затопля ви в студено време и ви доставя хранителни вещества през цялата година. Просто изберете правилно приготвената супа.
РЕЦЕПТИ за СУПИ подходящи за отслабване.
Оризова супа с моркови
Сурови материали
20 г ориз, 150 г моркови, 1 чаена лъжичка зехтин, сол, вегета, нови цели подправки, магданоз.
Приближаване
Измиваме морковите, почистваме ги и ги настъргваме на ситно. Запържете за кратко в зехтин, налейте вода и добавете съставките на вкус. Измийте ориза и добавете към супата, варете, докато омекне. Накрая добавете ситно нарязан магданоз.
Супа от леща с целина
Сурови материали
50 g леща, 100 g целина, 100 ml бульон от лук, дафинов лист, нови цели подправки, сол, 1 tc зехтин.
Приближаване
Вземаме лещата, измиваме ги и ги накисваме в студена вода за 12 часа. Залейте с вода, добавете прясна, сол, добавете цели цели подправки и дафинов лист. Гответе на полумеко място и добавете почистената, настъргана целина, бульона от лука и гответе меко. Накрая добавете зехтин.
Супа от брюкселско зеле
Сурови материали
100 г брюкселско зеле, 50 г картофи, сол, вегета, 2 cl соев сос, 1 cl нискомаслена растителна мазнина, магданоз.
Приближаване
Почистваме почистените картофи на кубчета заедно с розовия храст в леко подсолена вода. Гответе меко, подправете със соев сос и вегета. Накрая добавете чаена лъжичка нискомаслена растителна мазнина и ситно нарязан магданоз.
Бърза супа от грах
Сурови материали
350 г замразен грах, три скилидки чесън, 1 литър вода, чаена лъжичка масло, сол и черен пипер на вкус. За поръсване 20 dkg за ситно настърган пушен тофу
Приближаване
Разтопете маслото в тенджера и изсипете замразения грах върху него. Посолете, подправете, разбъркайте и налейте вода. Варете около 20 минути, след това добавете скилидките чесън, разбъркайте и варете още 5 минути. Преди сервиране се поръсва с настърган пушен тофу и може да се сервира с пълнозърнест хляб или ръжен хляб.
Пилешка супа без пиле
Сурови материали
900 g тиква (или тиквички), моркови, магданоз, половин колераби, половина целина, домати, половин чушка, лук, зелен магданоз, цял черен пипер, сол, ½ чаена лъжичка куркума (може да не е - но добавя жълт цвят към супа), 5 лъжици растително масло, 1,5 л вода.
Приближаване
Нарежете кореноплодните на по-малки парчета, тиква или нарежете тиквичките по дължина на четвъртинки, изберете зърната. Заедно с нарязани зеленчуци, лук, домати, чушки и ядки от тиква или тиквички, поставете във вряща вода. Добавете сол, подправки, подправки, сол, куркума и олио. Варете, докато кореновите зеленчуци се сварят. Точно преди да изключите източника на топлина, добавете измития магданоз. Можем да сервираме с оризови ленти или варено жито.
Картофена супа
Сурови материали
5 по-големи картофа, ½ чаени лъжички смляна рапица, 1/2 чаена лъжичка смлян сладък пипер, 1/2 чаена лъжичка сушен майоран, 5 скилидки чесън, две супени лъжици растително масло, сол и смлян черен пипер за овкусяване, 1,5 л вода.
Приближаване
Почистваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на по-малки кубчета и ги готвим в подсолена вода. Добавете натрошена раска, червен пипер, майорана и олио. Когато картофите се сварят, добавете чесъна и разбъркайте всичко с потапящ миксер. Преди сервиране можем да поръсим повърхността с настърган пушен тофу.
Супа от домашни птици с праз
Сурови материали
- половин пиле
- морков
- магданоз
- целина
- пори
- 1 супена лъжица пшенична крупа
- бяло вино
- 1 дл сметана
- 1 жълтък
- къри пипер
- сол
- стерилизиран грах
Приближаване
Измийте измитото и нарязано пиле в студена вода, посолете, добавете почистени и нарязани зеленчуци, крупа и варете около 1 час. Премахваме свареното пиле, премахваме костите и кожата и нарязваме чистото месо на кубчета. Прецеждаме бульона. Смесете зеленчуци, с изключение на моркови, крупи и пилешка кожа в фина каша. Изсипете смесена каша, нарязано пиле, моркови, грах в цедения бульон и гответе заедно. Разбийте гладко сладката сметана, виното, къри чушката и жълтъка, изсипете в горещата супа, разбъркайте и вече не гответе.
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ за отслабване тук,
Ще ви посъветваме какво трябва да направите по време на уводния и безплатен телефонен разговор,
така че най-накрая да отслабнете и дори да нямате желание за сладко.