ПРИБЛИЖАВАНЕ
ИМАМЕ НУЖДА ОТ
Добавете заквасена сметана и майонеза в купата. Посолете, подправете и разбъркайте. Нарежете сварените и почистени картофи и яйца на по-малки парчета. Обелете краставицата и я нарежете наполовина. Изкопаваме ядките с лъжица и го нарязваме на парчета. Нарежете стрък целина, 1 остър пипер, оголен от семена и билки. Прехвърлете всички съставки в купа със сметана и майонеза, разбъркайте и подправете със сол и черен пипер.
Ако салатата изглежда прекалено гъста, можем да добавим още малко майонеза или заквасена сметана. Оставете салатата да престои известно време, така че всички вкусове да се обединят.
ТИП: Босилекът и магданозът могат да бъдат заменени с листа от мечешки чесън.
Отстранете кожата от измитата и изсушена сьомга. Подправете го със сол и черен пипер и запържете в горещ тиган със зехтин от всяка страна за 3-4 минути до златисто. Свалете от котлона и добавете лимоновия сок. Нека си починем за малко.
Сервиране
Сервирайте порция салата и пържена сьомга в чиния. Поръсете с наситнена зелена част от деликатесен лук и остър пипер.