Хората трябва да разчитат на хранителни добавки или хранителни добавки, докато повечето живи организми могат да си го направят сами. Той е добре известен антиоксидант, витамин С. L-аскорбиновата киселина, както още я наричат, е нещо повече от протектор на клетките срещу оксидативен стрес. Защо е витаминно лекарство за човешкото тяло? Какво се случва, ако тялото не получи необходимата доза?
Консумацията му е важна!
Здравето и витамин С са партньори за цял живот. Липсата на бар може да повлияе на отношенията им в по-малка, но и в значителна степен, в отрицателен смисъл. Това ще намали защитните сили на организма, ще увеличи вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания, възникват нарушения на няколко метаболитни процеса, децата могат да развият костно разстройство и да развият анемия. За щастие това обикновено е краткосрочна афера. Какво да направя, за да не продължи дълго? Как да се предпазим от съдова хиповитаминоза?
Храна. Прост и ясен отговор. Трябва обаче да се уточни. Не е достатъчно да ядете нещо, необходимо е да се съсредоточи върху храната, които са богати на аскорбат. Той се съдържа главно в плодовете и зеленчуците, т.е. в суровините, които трябва да бъдат обща част от нашата диета. Приходите им обаче не винаги са редовни и именно тогава нивото му може да намалее. Ето защо те са все по-добре дошла форма за увеличаването му хранителни добавки.
За какво е витамин С?
- Той е от съществено значение за синтеза на колаген, допамин, карнитин, стероидни хормони в бъбреците и някои невротрансмитери. Помага за регенерирането на витамин Е, радикали на пикочната киселина - без неговото присъствие, нарушаването на образуването и правилното функциониране на тези вещества.
- Предотвратява натоварването на тялото тежки метали, участва в метаболизма на медта, желязото, жлъчните киселини, фолиевата киселина и някои аминокиселини - допринася за оптималния ход на биохимичните процеси в организма.
- Стимулира белите кръвни клетки, което води до намаляване на бактериите и секреция на антитела. Подпомага синтеза на вещества със силно противовирусно действие, т.нар интерферони - това е и причината да играе важна роля в имунната система.
Кои са най-честите симптоми на неговия дефицит?
Скорбут (известно при деца като синдром на Möller - Barlow) е заболяване или състояние, което възниква от висок и дългосрочен дефицит на витамин С. Характеризира се със загуба на съдова еластичност, кървене в кожата, лигавиците, ставите, под надкостницата. Типични са кървенето на венците, болките в мускулите и костите. Също така прилича на кривина със своите симптоми. Малките деца са анемични, неспокойни, развитието им е нарушено. Ако приемът на cec на човек падне под 10 mg на ден, за дълго време смъртта настъпва след няколко месеца.
Знаете ли, че.
Праисторическите хора вече са починали от дефицит на витамин С. Този факт е разкрит от скелетни находки от каменната и бронзовата епоха. По-късно имаше случаи на костни фрактури, загуба на зъби, кървене, гной и дори разпадане на кожата. Тези здравословни проблеми засегнаха моряци и корабокрушения, които имаха тежък и дългосрочен дефицит на витамин С.
Например историята на Жак Картие е добре известна. След като индийският му приятел му показа дърво, чиято кора и игли съдържат витамин С, след като закотви кораба, той излекува целия екипаж от тези здравословни проблеми. В този контекст се говори и за капитан Джеймс Кук, който е известен, наред с други неща, с факта, че всеки от неговите моряци е трябвало да пие лимонов сок всеки ден. Ето защо британските моряци получиха прякора Лаймс.
Как и под каква форма да допълваме редовно витамин С?
Важността на превенцията винаги се прилага. В този случай, особено за пушачи, бременни жени, деца, спортисти, хора с физически взискателна работа и възрастни хора. Силното емоционално натоварване, стресовите ситуации и някои заболявания са друга причина да се контролира оптималното му ниво. В този случай тя е индивидуална и е резултат от правилната комбинация от храни, евентуално решение под формата на хранителни добавки.
Знаете ли, че.
Витамин С е изолиран за първи път в цял свят през 1927 г., когато Алберт Сент-Гьорджи, унгарски биохимик и физиолог, е отговорен за това. Веществото е наречено хексуронова киселина. Едва 4 години по-късно е открито, че е витамин С. Първоначално киселината е изолирана от кората на надбъбречните жлези на говедата, по-късно от чушките. Той спечели Нобелова награда за своите открития.
Следователно препоръчителната дневна доза варира при отделните индивиди. Като цяло, деца под 3-годишна възраст трябва да приемат около 50 mg, деца под 10-годишна възраст около 60 mg. Юношите и възрастните се нуждаят от 70-100 mg, което варира в зависимост от горните фактори. Що се отнася до храната, диетата трябва да включва зеле, зеле, карфиол, чушки, домати, картофи, ябълки, ягоди, касис, шипки, киви, морски зърнастец, цитрусови плодове.
Истината е, че въпреки че присъствието на витамин С в списъка изобщо не е пренебрежимо, не всеки може да се похвали с дневния му прием под тази форма. Следователно хранителните добавки са алтернатива. Те съществуват в различни форми, с различни ефекти (в комбинация с други компоненти може да има няколко), с бързо или постепенно освобождаване.
ТИП
Изберете хранителна добавка не само според ефекта, но и формата, която ви подхожда най-добре. Таблетки, капсули, ефервесцентни таблетки, прах или капки осигуряват редовен прием на витамин С.
Хиповитаминоза срещу хипервитаминоза
Тъй като човек разчита на приема на витамин С външно, от храна или различни хранителни добавки, възниква въпросът дали може да възникне „превитаминиране“. На първо място, трябва да се каже, че това е водоразтворим витамин. Това означава, че не се натрупва в тялото. Той го отделя с урината и задържа само необходимото количество, за да функционира правилно.
Предозирането на витамин на катетъра обаче има един ALE. Бъбреците са обременени от редовната и прекомерна секреция на витамина, което увеличава вероятността от камъни в бъбреците. Храносмилателните проблеми, безсънието или изкривените резултати от някои тестове също не са изключителни. Рискът от хипервитаминоза обаче е много нисък.