Тъй като лятото е ваканционен сезон, през който хората пътуват до южните крайбрежни и екзотични дестинации, важно е да се придържате към определени принципи по отношение на предотвратяването на гастроентерологични заболявания и предотвратяване на хранителни болести.
Най-важните включват:
- избягвайте (поне първоначално) сурови зеленчуци, салати и плодове, които не могат да се белят - яжте само плодове и зеленчуци в корите им и след почистване и измиване
- да пиете само питейна вода, не пийте вода от други източници (разберете преди да тръгнете дали има питейна вода от чешмата в страната, ако не, не я използвайте за пиене, готвене или миене на зъби и използвайте само бутилирана питейна вода за тези цели)
- Използвайте лед в напитките само ако е сигурно от каква вода е направен
- не консумирайте месо, яйце, недостатъчно приготвени ястия
- Не се препоръчва да се ядат храни, които са твърде различни от нашата диета, тъй като могат да се появят храносмилателни проблеми
- не се препоръчва да се яде храна, приготвена на местни пазари, в бульони, тъй като нивото на хигиена на приготвянето на храната е по-ниско
- Помислете за прекомерен прием на пикантни храни, които също могат да причинят лошо храносмилане.
Източник: Проф. MUDr. Д-р Иван Ровни, MPH, главен хигиенист на Словашката република
Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.