Здравеопазване и медицина Видео: Как да не умрем: Ролята на диетата в предотвратяването, арестуването и обръщането на нашите топ 15 убийци (февруари 2021 г.)
Пет доказани начина да спрете да преяждате, когато сте уплашени, стресирани или депресирани.
Двете общи причини за емоционално хранене са стресът и скуката.
Ето един трик въпрос: Защо хората ядат?
На основно ниво можете да кажете, че ще ядете, за да оцелеете: Храната осигурява гориво за тялото. Но ние всъщност се храним по много причини ", каза Сюзън Алберс-Боулинг, психолог в клиничния семеен медицински център в Кливланд и автор на„ Яжте Q: Отключете силата на емоционалния интелект за отслабване ".
Много пъти хората ядат, за да се хранят с чувствата си - щастливи и тъжни.
Емоционалното хранене обаче често може да доведе до преяждане. Когато ядете, за да задоволите емоциите си, а не физическия си глад, може да бъде трудно да спрете - дори ако стомахът ви е пълен.
Задействания за емоционално хранене
Моделите на емоционално хранене могат да започнат, когато сте много малки. Добронамерените родители често съчетават комфорта и успокоението с храната, обясни Алберс-Боулинг. Може би си спомняте, че майка ви ви е дала бисквитка, когато сте паднали и дръпнете коляното, или баща ви, който е обявил награда за сладолед на вашата карта. С напредването на възрастта сте склонни да гравитирате отново към тези спомени и модели, каза тя. Можете да се обърнете към храната, защото тя е успокояваща, поне временно.
Медиите също така насърчават емоционалното хранене, каза Алберс-Боулинг. В своята реклама производителите обещават емоционални ползи от яденето на техните продукти. Шоколадът, например, често се сдвоява с думата „блаженство“. „Тези реклами задават очаквания за това как трябва да се чувстваме, когато се храним“, обясни тя. „Обещаваме, че как определена храна ще ни накара да се почувстваме.“
Стрес. Това е най-важната причина за емоционално хранене. "Когато се стресира, тялото ни е наводнено от хормонален кортизол, същия механизъм, който ни принуждава да търсим сладки, мазни и солени храни", каза Алберс-Боулинг. "Това е солидна реакция и затова го правим толкова естествено."
Голи. Ако няма какво друго да правите, може да откриете, че отваряте кухненски шкафове в търсене на нещо за ядене.
Навици. Понякога ще ядете, когато се приберете от работа или от операцията, само защото това е моделът, който винаги следвате. Не мислите колко е часът или дали ще ядете.
Емоционални хранителни познания от изследвания
Темата за емоционалното хранене напоследък получи много внимание. В проучване, публикувано в Доклада за поведение през 2013 г., изследователи от университета Рутгерс казват, че хората, които се страхуват от привързаност - тези, които се страхуват от връзките и интимността - често са ядещи емоции. Те интерпретират безпокойството си като глад и хранене, за да успокоят чувствата си.
Лесно е да се предположи, че хората оставят емоциите си да насочват храненето си само когато са тъжни или депресирани. Изследване, публикувано в апетит през август 2013 г., установява, че хората преяждат, когато също са щастливи. Изследователи от Холандия установили, че доволните студенти са яли повече от тези, чиито емоции са били на по-равномерна херния.
Емоционално хранене и удобни ястия
Емоционалните ядещи са склонни да гравитират към удобни храни - храни, които връщат приятни спомени, често от младостта им: макарони и сирене, картофено пюре, спагети и кюфтета, пържено пиле, чийзкейк и шоколадови бонбони.
Трудно е да се каже „не“, за да се улесни храненето, каза Алберс-Боулинг. Мислите ли, че яденето на Млечния път ще се почувства по-добре, защото преди. Очакванията ви движат това, което искате да ядете, и можете да бъдете уловени в цикъла на жаждата.
Не е лесно обаче. Когато ядете, за да успокоите емоциите, „не искате да ядете нещо - искате картофени чипсове на скара и нищо друго няма да направи“, каза Алберс-Боулинг. Също така емоционалното хранене ще ви изтощи от нищото. „Сега искате нещо“, подчерта тя. "Истинският глад нараства постепенно по интензивност и е придружен от смущаващ стомах или по-ниска енергия."
Емоционално ядене
Възможно е обаче да зададете граници и ограничения на емоционалните си хранителни навици. Albers-Bowling's включват:
1. Станете внимателен ядец.. „Всичко, което трябва да направите, е да се храните, ако вървите психически“, каза Алберс-Боулинг.
2. Създайте импулсен контрол чрез практика. Играйте играта Саймън си говори през целия ден. Вземете няколко парчета и кажете „стоп“. Когато пиете, кажете „стоп“ в средата. Създаването на пулсов контрол по този начин ще ви помогне да спрете да ядете, когато го правите по грешни причини.
3. Използвайте недоминиращата си ръка, за да ядете. Проучване на изследователи от Университета на Южна Калифорния през 2011 г. установи, че тази практична стратегия може да намали количеството, което ядете. "Това действие нарушава автоматичния поток от уста към уста и ви насърчава да мислите за всяка хапка", каза Алберс-Боулинг.
4. Охладете вкусовете си. Момичето има вкус на определена храна, като шоколад, - стимулира мозъка да започне да очаква вкус до точката, в която можете да започнете да осолявате. Така че дайте различна склонност към очакванията на вашия език. Например, помислете за група бита сметана като кремове за бръснене. Това незабавно охлажда апетита и пренасочва очаквания ви отговор, каза Алберс-Боулинг.
5. Упражнявайте дълбоко дишане. Звучи просто, но добавянето на кислород към мозъка ви ще ви помогне да мислите по-ясно и да вземате по-добри решения за храната, особено ако сте в стрес.
Ще ядете по-добри и здравословни храни, ако не оставите емоциите си да ръководят избора на менюта. И когато ядете, обръщайте внимание на това, което е в чинията и се наслаждавайте на всяко малко.