Това не е хамбургер като хамбургер. Домашният е несравнимо по-здравословен и вкусен.
Сурови материали
Описание
СЪВЕТ: Най-доброто време за подправяне на домашно приготвените бургери е няколко минути, след като ги поставите на скара или скара. Солта започва да действа върху месото веднага щом влезе в контакт с него - тя разтваря протеините, източва влагата, което се отразява неблагоприятно на структурата на вашите месни банички.
Приближаване
В голяма купа разбъркайте старателно всички съставки в бургери на ръка.
От сместа оформяме шест плоски питки, покриваме ги с микротеново фолио и ги оставяме да почиват в хладилника поне час.
Ще подготвим скара за директно печене. Печете бургерите на скара за 3-5 минути от всяка страна.
Ще нарежем кифличките и също така ще ги загреем отвътре отвътре, ще им трябва само минута.
Сервирайте гарнирано с любимите си съставки.
Ти знаеш това.
Предшественикът на хамбургера беше тартар за пържоли - парчета изстъргано или смляно сурово месо, смесено с подправки, лук и яйца. По-късно някой се сетил да изпече тази месна маса и карбонатите се родили.
Още през 1885 г. 15-годишното момче Nagreem Seymour продава кюфтета от теглена от волове количка на местен панаир в американския щат Уисконсин. С течение на времето той твърди, че е разбрал, че яденето на кюфтета на разходка не е лесно, затова той изравнява кюфтетата и ги поставя между две парчета хляб.