Как работи съхранението и изгарянето на мазнини? Какво влияе на всички тези процеси и как си помагате за по-добро храносмилане? Нека да разгледаме заедно защо всъщност имаме мазнини, как протича метаболизмът на мазнините и да разберем как да се отървем от бавното храносмилане.
Глобалният проблем със затлъстяването
Световната здравна организация идентифицира нарастващия брой на затлъстелите хора като един от здравословните проблеми в света. Докато през 1975 г. броят на затлъстелите хора е около 100 милиона, през 2014 този брой се е изкачил до 600 милиона. В Америка затлъстяването е проблем при повече от 17% от младите хора и една трета от възрастните. Ако продължим така, до 2025 г. затлъстяването може да измъчи до 18% от мъжете и 21% от жените .
Ето защо изследователите се опитват да анализират механизма и принципите на липидния метаболизъм и да търсят нови терапевтични възможности.
Ролята на липидите в нашето тяло
Липидите играят важна роля за съхранението на енергия в нашето тяло и също са част от различни витамини, биологични мембрани и хормони. Основният източник на енергия за нашите мускули и сърце са мастните киселини, по-точно триглицеридите. Следователно доходите им са жизненоважни.
Разбира се, както при всичко, приемът на мазнини не бива да се преувеличава. Натрупването на триглицериди или тяхното свръхпроизводство води до метаболитни нарушения и разрушаване на така наречената хомеостаза, т.е. баланс в нашето тяло.
Как работи изгарянето и съхранението на мазнини в тялото
Много фактори регулират метаболизма на мазнините. На първо място, ние се нуждаем от енергия, за да функционира тялото ни. Приемаме го под формата на храна, докато когато има излишък от храна, има излишък от енергия, която след това се съхранява под формата на мазнини. Работи и обратното. В случай на липса на енергия от храната, тялото посяга към енергийните запаси, съхранявани в мазнините.
Затлъстяване следователно в този случай това е резултат от хроничен дисбаланс между енергийния прием и разход. Нека обаче разгледаме споменатите фактори, които влияят върху метаболизма на мазнините.
Фактори, влияещи върху метаболизма на мазнините
Нашият метаболизъм се влияе от различни части на тялото и те имат за задача да го поддържат в баланс. Какво са те?
Влияе значително върху метаболизма ни черен дроб. Той е отговорен за повече от 600 метаболитни функции, с най-важната си роля детоксикация на организма. Помага за обработката на хранителни вещества, включително мазнини подпомага храносмилането. Следователно, ако постоянно го натоварваме с неподходяща храна, тя може да престане да изпълнява функцията си. В крайна сметка това се отразява в метаболизма под формата на подуване на корема, наддаване на тегло и други подобни.
Друг орган, който влияе на метаболизма ни, е надбъбречни жлези. Те поддържат здравословен метаболизъм и са отговорни секреция и регулиране на хормоните, които освен всичко друго регулират количеството глюкоза и мазнини в организма.
Ние също ще запомним щитовидната жлеза, които също регулира метаболизма. Хората с липса на хормони на щитовидната жлеза са склонни да наддават на тегло и, обратно, да отслабнат отново, когато тези хормони са свръхпродуцирани.
Също толкова изненадващ фактор, който влияе върху нашия метаболизъм е количество мускули. Колкото повече имаме, толкова повече калории изгаря тялото ни.
Мастните клетки не са само една
Не е мазнина като мазнина. В тялото си ние разпределяме мазнините, съответно. мастните клетки, в три категории. Те са т.нар триглицериди, за какво всъщност се намира мазнината в кръвта ни, тогава можем да говорим за това подкожни мазнини и все още вътрешен, т.нар висцерална мазнина.
Особено ни интересува затлъстяването висцерална мазнина, както представлява риск от сърдечно-съдови заболявания и също така причинява колебания в холестерола в кръвта.
Как да изгаряме мазнини?
Изгаряме мазнините по различни начини. Най-основният начин за изгаряне на енергия са основните функции на нашето тяло, като дишането, функцията на органите или кръвообращението. Това е т.нар. базален метаболизъм, наричан още като базална скорост на метаболизма.
В допълнение към основния метаболизъм, ние изгаряме енергия с всяка дейност, независимо дали става въпрос за кратка разходка или плуване. Но не всички са еднакви.
ТИП: изпробвайте едно от най-популярните мазнини L-карнитин в течна, бързо абсорбираща се форма, без добавени консерванти и освен това е така подходящ и за вегани
Влияние на генетиката върху изгарянето на мазнини
Мнозина спорят за предразположението на семейството им, не генетиката има много малък ефект в този случай. Генетично може да сте предразположени към нарушения на щитовидната жлеза, които засягат метаболизма, но няма да можете да отчетете как мазнините се съхраняват във вас.
Генетиката по-скоро определя къде ще се съхраняват мазнините ви. Например мъжете обикновено съхраняват мазнини предимно по корема, а жените по бедрата, бедрата или дупето.
Това е храна
В една статия се фокусирахме върху това как да коригирате диетата си, така че да отслабнете. По-нататък се спряхме на диетични и нискокалорични храни, благодарение на които можете да се храните по-здравословно, по-добре и в същото време да не наддавате.
Но напоследък дори не си говорят какво да ядат. Важно е да се храните като цяло. Ако искате да отслабнете, трябва да се съсредоточите върху калориен дефицит. Вземете по-малко калории, по-малко енергия, отколкото изразходвате за един ден.
Много хора са успели да отслабнат на този принцип и не са се хранили най-добре. Например, един мъж от град Айова е свалил около 25 килограма за 6 месеца, ядейки изключително в Макдоналдс.
Така че, ако поддържате калориен дефицит, очевидно няма значение какво ядете. Но има голямо НО! От гледна точка на цялостното здраве е важно да се храните добре и да получавате достатъчно различни хранителни вещества, минерали и витамини.
Ускорете изгарянето на мазнини
Както вече казахме, можете много да помогнете с калориен дефицит при отслабване. Какво друго може да подкрепи вашето пътуване до вашия мечтан герой? Кое е най-мощното изгаряне на мазнини? Може да ви разочароваме, но няма трик за ускоряване на метаболизма ви по чудо.
Можете обаче да помогнете с активни упражнения, здравословно и качествено хранене, като добавите нискокалорични храни към диетата или калориен дефицит.
Съвети, върху които да се съсредоточите при изгаряне на мазнини
- не бъркайте калоричния дефицит с гладуването
- не прекалявайте с упражненията - продължете постепенно и бавно
- Не измервайте успеха си с числото на кантара
- не разчитайте на фитнес приложения или фитнес часовници
- ако искате да изгаряте по-бързо, съсредоточете се върху анаеробни интервални тренировки
- интензивните упражнения ще изгорят повече мазнини
- Съсредоточете се върху съставянето на меню точно за вас
- не избягвайте въглехидратите и мазнините, те се нуждаят от тях
- не стресирайте излишно
За да обобщим, преди всичко е необходимо да се храните редовно и качествено и да имате достатъчно и редовно упражнение. И ако искате да отслабнете, включете във всичко това калориен дефицит и сте спечелили. Не след седмица, а постепенно и за цял живот.