Описание
Направих и отлична плодова торта с малини и касис, предполагам малината беше най-добрата. На класическа голяма чиния трябва да използвате чаша от 3 dcl. Направих вариант с рожков и леща, подходящ за хистаминова диета.
Обобщение
Съставки
| Корпус | ||
| 2 | чаши | полу-грубо брашно |
| 1 | чаша | тръстикова (класическа кристална) захар |
| 1 | пакет | ванилова захар |
| 1 | пакет | бакпулвер |
| 3 | парчета | яйца |
| 2 | супени лъжици | какао (рожков) |
| 1⁄2 | чаша | масло |
| 1 | чаша | мляко |
| Плънка от сирене | ||
| 2 | супени лъжици | гранулирана захар |
| 500 | грама | мека извара |
| 500 | грама | сметана |
| 2 | супени лъжици | обикновено брашно (нишесте) |
| 1 | пакет | ванилова захар |
| 1 | парче | яйце |
| Завършване | ||
| 300 | грама | боровинки (други плодове) |
Инструкции
Корпус:
В по-голяма купа смесете яйцата със захарта, само на ръка, смесете олиото, млякото и накрая брашното, смесено с бакпулвера и какаото.
Пълнеж от сирене:
смесете извара, сметана, яйце и захар, накрая смесете брашно.
Разстелете половината от какаовото тесто върху намазнена и покрита с брашно тава за печене. За целта бавно изсипете пълнежа от сирене, внимателно разнесете. Върху него поставяме боровинки или други плодове и върху него равномерно изсипваме останалото какаово тесто. „Завихрих“ горнището малко с пръчка.
Печете при температура около 185 ° C за около 45 минути, или според опита с вашата фурна я оставям да престои във фурната за още 10 минути с отворена врата. Напудрете горната част със захар.