Отивате на почивка, експедиция или експедиция, имате всичко необходимо, опаковано и прибрано в багажника на колата, всичко, което трябва да направите, е да помислите каква храна да опаковате. Много пъти не знаете точния курс или дестинация на пътуването си, не знаете при какви условия ще се храните, затова е необходимо да се подготвите за няколко варианта.
Каква храна за пътуването?
Когато пътувате с кола, което обикновено отнема много часове, препоръчително е да имате готови закуски например подредени хлябове или кифлички, за да не се налага да търсите отделни храни по време на пътуването и чак тогава да приготвяте десетата от тях. Ако не можете без задължителните пържени котлети или нарязани на пътя, трябва яжте в рамките на четири часа след приготвянето. Не забравяйте и за плодовете и зеленчуците, които помагат за утоляване на жаждата. Те са идеални домати, краставици и пъпеши. Разбира се, че е достатъчно количество питейна вода.
Хладилник или термо чанта?
Несъмнено е незаменим помощник при дълги пътувания с кола автомобилен хладилник. Храната се охлажда с около 18 ° C в сравнение с околната температура, той е свързан към запалка за кола или класически контакт 220V. Необходимо е да съхранявате храна в него вече охладена, да ви издържа възможно най-дълго без вреда. Друг вариант е термо чанта, което не е толкова ефективно, но определено ще запази храната ви свежа по-дълго, отколкото в обикновена торба.
Видове хранения
Готвене от местни храни
Качване под формата на полупансион или пълен пансион пенсията не е за всеки. Както и яденето в ресторанти и таверни. Някой просто предпочита приготвяне на ястия от местни съставки. Такова готвене в лагер край морето или в лагер под три хиляди със сигурност има своя чар. Купуването на пресен рак или риба директно от рибар, който току-що се е върнал на баржата си от целодневен лов и го приготвяте на плажа, е съвсем друга глава.
Готвене от собствен запас
Готвенето от съставки, внесени от къщата, е особено предпочитано от по-консервативните туристи. Не само за тях, той е предназначен за кратко списък с храни, които могат да се използват за приготвяне както на топли, така и на студени ястия.
Списък на храните
Масло, сладко, любими на децата зърнени храни, пандишпани, зърнени барове, вакуумирани сирена (не развалени като салам), сладкиши за един до два дни - тогава ще купите тестени изделия, тестени изделия в торбички с ориз, бебешки грис, каша от незабавни зърнени храни, консерви от риба тон или сардини, мляко, няколко яйца, малко гладко брашно за уплътняване на ястието, захар, сол, черен пипер, любими подправки, олио, кафе, чай.
Не прекалявайте с много плодове и зеленчуци, те губят качеството и свежестта си с течение на времето. Ще можете да купувате тези суровини почти навсякъде, независимо дали на пазарите или в магазините за тухли.
Консервирани ястия
Ако искате да се отдадете на любимите си ястия, които са по-трудни за приготвяне и въпреки това не искате да се откажете от тях, няма нищо, което да ви попречи да ги приготвяте у дома и след това варете в чаши. Но внимавай! Ако не знаеш правилни условия за стерилизация на храните, в края на пътуването ви очаква неприятна изненада. Затова много пъти е по-добре да не участвате в подобни събития и да изберете различна диета.
Какво да готвя?
Вероятно не искате да прекарате половината от почивката си край печката, много пъти дори нямате възможност за по-продължително готвене. Затова изберете доста по-прости ястия, в идеалния случай готов за половин час. Подходящи са тестени изделия по сто начина, риба на скара, зеленчукови и плодови салати, кус-кус със зеленчуци и риба тон, ризото, зеленчукови и бобови супи, палачинки със сладко. Определено ще ви хареса да простите за малко кремообразното филе и гулаш.
Не искате ли да готвите? Няма значение
Те могат да бъдат решение закупени, вакуумирани ястия. Магазините предлагат широка гама от такива храни, но качеството им може да варира. Просто направете малко проучване и сами ще се убедите в това някои производители гарантират истинско качество. Храната им не съдържа стабилизатори и консерванти издържат на съхранение от 1 ° C до 30 ° C, те имат отличен вкус, използват качествени суровини за производство изключително от регионални доставчици от Словашката република. Можете да избирате измежду огромни много видове, дори без глутен.
Голямото предимство на готовите ястия са те лесна подготовка, просто ги загрейте. Устойчивост такива храни също са 2 години!
Само планините и ти
Когато се разхождате в планината, имате почти 100% сигурност, че ще бъдете зависими само от себе си. Понякога едва можете да срещнете жива душа, да не се надявате на възможността за попълване на запасите. Затова трябва внимателно да обмислите кои храни да опаковате.
Енергия за пътуване
Те са най-подходящи дехидратирана храна (не забравяйте водоснабдяването и подходящата готварска печка), в която просто смесвате вода и след няколко минути има обилно ястие по света. Те са леки, не заемат много място в раницата и дори в по-малки количества като обем, те ви дават много енергия.
Избор на храна
Важно е да изберете ястия, които те освобождават енергията по-бавно и то за дълго време. Те са идеални например овесени ядки и ядки, които са отличен източник на минерали, протеини, мазнини и витамини. Друга алтернатива, която доставя енергия, са различни протеинови блокчета, шоколад, ароматизиран кус-кус, сушено месо, незабавни супи и готови ястия - най-вече с тестени изделия, налични в почти всеки магазин у нас.
Професионална храна
Има и професионална експедиционна храна, който е максимално балансиран, вкусен, без консерванти, в допълнение се готви в оригиналната опаковка, така че не се нуждаете от други ястия, освен лъжица. Но очаквайте, че порцията ще ви струва средно 10 евро.