Дял
Морковите са много здравословни зеленчуци, пълни с витамини и минерали. Много хора го имат в категорията супа зеленчуци и малко хора го ядат прясно.
От морковите обаче се прави и една невероятна напитка, която има много ползи за човешкото здраве. Говорим за качествен сок от моркови, който е идеална форма на източник на няколко полезни за организма вещества. Тази напитка, освен всичко друго, поддържа имунната система и понижава високото кръвно налягане. Научете какво може да даде сокът от моркови на тялото ни!
Какво знаем за морковите?
Морковът е двугодишно растение от семейство Моркови. Това е земеделска култура, която се среща главно в Европа и Северна Америка, но се отглежда почти по целия свят. Вероятно обаче идва от Южна Азия, където все още оцелява като диво растение. Обикновените моркови се характеризират с силно нарязани листа, които имат много приятен аромат и неговия оранжев до червен корен, предназначен за консумация. Различни по света можем да открием корени от моркови, дори жълти, дори бели или черни.
Подземната част на растението има типична конична форма, която може да бъде усукана. Морковите са източник на много минерали, микроелементи и витамини. Той е особено богат на бета-каротин, който действа като антиоксидант в организма. Това е един от видовете зеленчуци, които толкова често не се консумират сурови. Приготвената форма обаче гарантира, че каротините в морковите се усвояват много по-лесно в цялото човешко тяло.
Ще ви е интересно
Ендометриоза: Какво трябва да знаят по-специално младите жени за това?
-
88 11
- 05.11.2017
Мудрите или каквото и да е означава различни композиции на пръстите не само в йога?
-
79 11
- 03.11.2017
Сокът има тези ефекти върху тялото
Открихме, че варените моркови имат нещо върху суровите моркови. Но дори и честно приготвеният качествен сок от моркови има своите ненадминати предимства. Представете си, че няколко деци сок от моркови ще допълнят тялото ви с полезно вещество от няколко парчета от този зеленчук. Така че изпиването на чаша вкусна напитка изглежда много по-лесно. Сокът ще ви достави важни фибри, омега 3 и 6 мастни киселини, лутеин и фолиева и пантотенова киселина. Той е източник на витамини А, С, К и Е и минерали, особено желязо, калий, магнезий, цинк, калций или фосфор.
Пиенето на качествен сок от моркови ще осигури силна подкрепа за имунната система. За по-устойчива имунна система са ви достатъчни 2 деца на напитки на ден. Сокът от моркови е превенция срещу широко разпространена цивилизация и сърдечно-съдови заболявания или грип. Той предпазва клетките от свободните радикали и детоксикира тялото от вредни вещества. Освен това понижава високото кръвно налягане и холестерола. Има положителен ефект върху кожата, бъбреците и храносмилателната система. Подпомага метаболизма и редовното изпразване. Сокът от моркови е идеален за ядене сутрин на гладно, защото тогава е най-лесно за храносмилането на организма.
Ще ви е интересно
Разтворимото кафе вашият ежедневен спътник ли е? Кажете сбогом на нея!
-
327 29
- 03.11.2017
Лечебна канела: Знайте положителния й ефект върху тялото ви!
-
58 11
- 12.10.2017
Пригответе си собствен сок
Ако търсите сок от моркови в магазина, уверете се, че в него има възможно най-малко добавена захар. Въпреки това, той все още може да съдържа консерванти или други неподходящи вещества. Затова е идеално да приготвите пресен домашен сок от моркови с по-малко количество захар, докато ще знаете точно неговия състав. За домашен сок от моркови ще ви трябват 0,5 кг портокалови зеленчуци, 1 портокал, 250 г захар, 10 г лимонена киселина и 1,5 литра вода. Измийте морковите, почистете ги, нарежете ги на по-малки парчета, сложете ги в тенджера с вода и варете около 20 мин. След това обелете портокала и го измийте под топла течаща вода.
След това го нарежете на няколко парчета и добавете готвача към моркова за още 20 минути. След готвене смесете цялата смес в еднородна маса с помощта на пръчичен миксер. Във втората тенджера все още трябва да приготвите сироп от вода, лимонена киселина и захар, в идеалния случай тръстика. Ако започне да се уплътнява, добавете го към моркова. Накрая отново смесете всичко заедно и можете да сервирате. Този сок от моркови ще ви издържи 5 дни в хладилника. Не забравяйте да го стерилизирате за дългосрочно съхранение.
ТИП: Морковът и ябълката също са идеална комбинация. Ето защо, когато приготвяте домашен сок от моркови, опитайте се да използвате вкусни здравословни ябълки. Можете дори да експериментирате с джинджифил.
Автор на статията
Никол Туркова
- още статии от автора
Скриване на 22 коментара
Трябва да сте влезли, за да коментирате!
Все още не сте регистрирани?
Мартина Варханикова 10.11.17 07:26
Морковите са страхотни ... могат да се комбинират с много зеленчуци и плодове. Смесих го с ябълка и праскови, или нектарини и вода, или е добре и с целина, портокали и ябълки и вода. Всичко. какво ще откриете вътрешно . тялото ще ви каже какво му липсва. Излишно е да казвам, че познатата си купи 100% сок от моркови и вече имаше портокалов оттенък по кожата си.:)
Никола Туркова 12.11.17 13:38
Здравейте, благодаря ви за толкова много чудесни съвети за вкусни напитки. Приятен ден:)
Soňa Krátka 10.11.17 07:57
Харесвам суровите моркови, изобщо не сварени, най-хубавото е от нашата градина, свежо и здравословно.
Никола Туркова 12.11.17 13:42
Здравейте, морковите от вашата собствена градина определено винаги са най-добрият избор:). Приятен ден
Соня Келеменова 10.11.17 08:33
Предполагам, че в Словакия няма градина, в която този зеленчук да липсва. за него е лесно да се грижим и е в основата на много от нашите хранения. той крие в себе си много повече позитиви, които можем да използваме в полза на нашето здраве, но и красота.
Katarína Kusá 10.11.17 09:19
настърган морков с ябълка и полят с лимон, така че това е спомен от детството
но портокаловият сок трябва да е страхотен, бих го пробвал първо без захар и ако там липсваше едва тогава щях да го дам
Tomáš Kamenár 10.11.17 12:37
Яжте морков цял, докато се занимавате със сок
Моника Червинкова 10.11.17 13:19
Обичам морковите . аз и моето малко . жалко, че вече не мога да го измия: D
Мартина Захаранова 10.10.17 15:41
морковът е страхотен и го приготвяме вкъщи по различни начини, но не пием сок от него. но може би ще опитаме
Никола Туркова 12.11.17 13:43
Здравейте, определено трябва да опитате, може да ви хареса. Приятен ден:)
Katarína Konečná 10.11.17 16:47
цялото ми семейство обича салата от моркови
Мария Терефенкова 10.11.17 16:57
Така че ще добавя още моркови към диетата си.
Mária Chromíková 10/10/17 17:18
Морковите в нашата кухня се използват ежедневно - за готвене, в салати, но също и като сок. Твърди се, че е по-полезен за тялото, когато се готви.
Никола Туркова 12.11.17 13:40
Здравейте, да, вярно е. Морковът се готви по-лесно се усвоява от тялото. Приятен ден:)
Lucia Kobíková 12.11.17 16:22
Морковите са вкусни и са най-подходящи за очите:)
Павлина Ваксмундска 14.11.17 18:39
Харесвам морковите, както и другите зеленчуци . Често ги ям сурови и такъв сок би жилел . Определено ще има вкусен вкус с ябълка.
Iveta Sýkorová 17.11.17 11:46
морковите никога не могат да бъдат пропуснати в хладилника ни, децата ми също го обичат
Lucia Stupková 18.11.17 13:05
Морковите са много недооценени.
Дарина Божикова 18.11.17 17:49
морковът е отличен с цвекло/сочно /.
Ингрид Шимоникова 23.11.17 19:48
Не ми трябват много моркови, но все пак трябва да прочета сока, определено ще го пробвам
Дарина Божикова 03.03.17 13:27
А какво ще кажете за портокалов сок от моркови, никой не си спомня? Моркови с портокалова кора бяха сварени, добавена захар, смесен портокалов сок, добавена преварена вода, добавена лимонена киселина и сокът беше готов.