Дял
Кедровите ядки се получават от дърво, наречено бор. Говорим за семената на тези дървета с височина до 30 метра, които се характеризират с нестандартния си вид. Короната им е разположена в края на гол и често крив багажник и има формата на отворен чадър. Те са широко разпространени в Средиземно море, Южна Америка и Африка. В същото време кедровите ядки имат висока хранителна стойност и имат положителен ефект върху здравето ни по няколко начина. Няколко пъти седмично трябва да се отдадете само на десет по-големи или петнадесет по-малки парчета. В следващата статия ще разгледаме ефектите от кедровите ядки и защо си струва да направим диетата специална.!
Те са чудесен източник на манган
Ние нареждаме кедровите ядки сред храни, пълни с хранителни вещества, витамини и минерали. Тези ядки по-специално превъзхождат съдържанието на манган. Порция от сто грама съдържа няколко пъти по-високи дози от този важен минерал от препоръчителната дневна доза. Манганът е важен по отношение на метаболизма и също допринася за защита срещу кариес. Освен това кедровите ядки са източник на цинк, желязо, витамини от група В и витамин С, Е или К.
Те съдържат много мастни киселини
Боровите борови семена също съдържат всички основни хранителни вещества. Те са растителен източник на важни протеини и въглехидрати, включително ценни фибри. Това е необходимо за правилното функциониране на червата. До 60 процента от тях обаче са съставени от мазнини, които главно крият много полиненаситени мастни киселини. Те превъзхождат съдържанието на омега-6 мастни киселини. Здравословните мазнини са важни за нашата нервна система и метаболизма.
Те снабдяват тялото с енергия
По-малка шепа кедрови ядки е страхотна десетка или оловрант. Тези вкусни семена доставят на тялото голямо количество енергия, но непрекъснато, без да имат отрицателен ефект върху нивата на кръвната захар. Те са добър източник на магнезий, който помага за борба с умората и стреса. Поради своя състав те също така подпомагат правилната функция на имунната система.