Тоест чушките с известни противоракови свойства също могат да помогнат в борбата със затлъстяването, според ново изследване върху мишки в Националния университет на Чунг Хсинг в Тайван. Тоест чушките са основният източник на капсаицин и сега е доказано, че предотвратяват растежа на мастните клетки (адипоцитите) в зрели клетки.
Автор: M.T. Уитни
- Изследователите казват, че ранните проучвания показват, че яденето на чушки чили намалява мазнините в кръвта.
- Ефективните стойности на капсаицин се постигат от хора, които обикновено ядат тайландска или индийска храна. Точната доза, която учените смятат за ефективна, е между 8 и 25 микромола капсаицин на ден.
- Habañero са люти чушки с най-високо съдържание на капсаицин.
- Капсаицинът е свързан с борбата с рака, защото поддържа естествения цикъл на програмирана клетъчна смърт - апоптоза. Раковите клетки предотвратяват апоптозата, ако могат успешно да повлияят на тялото с рак.
- Високите дози люти чушки са свързани с повишен риск от рак на стомаха.
- Капсаицинът е свързан с убиване на рак без странични ефекти.