Суровите картофи са чудесно средство за лечение на различни заболявания.
Сокът от сурови картофи може да ви помогне в борбата с различни заболявания като диабет, хипертония и дори може да намали риска от рак.
Ползи за здравето от сок от суров картоф
1. Противовъзпалително
Антиоксидантите, присъстващи в сока от суров картоф, съдържат противовъзпалителни свойства. Те помагат за предотвратяване на хронични възпалителни заболявания, включително екзема и артрит, както и за облекчаване на дискомфорта, който причиняват.
2. Превенция на рака
Въпреки че не е научно доказано, картофеният сок е създаден, за да помогне в борбата с рака, като инхибира раковите клетки от увреждане на други здрави клетки.
Някои изследвания дори са свързани с ежедневно пиене на сок от картофи, за да се подобрят тези с рак на дебелото черво!
3. Здраве на сърцето
Картофеният сок се препоръчва като лечение на сърдечно-съдови заболявания, тъй като предотвратява запушването на артериите и е полезно за сърцето.
Също така 1 чаша суров сок от картофи на ден може да помогне за облекчаване на киселини.
4. Витамин С
Картофите съдържат повече от 100% от препоръчителната дневна доза витамин С.
Витамин С помага на тялото да усвоява желязото, образува колаген в мускулите, кръвоносните съдове, костите и хрущялите. Неговите антиоксидантни свойства също подобряват цялостното здраве на кожата, като спомагат за намаляване на раздразнението, намаляване на гордостта и създават младежки блясък.
5. Подпомага храносмилането
Сокът от сурови картофи благоприятства размножаването на полезните бактерии в храносмилателния тракт и е известно, че не само насърчава ефективното храносмилане, но и подобрява апетита.
6. Богат на витамини от група В
Само 1 чаша картофен сок съдържа около 40% от дневния прием на ниацин (витамин В-3) и тиамин (витамин В-1). Също така има малки количества витамин В-6 и рибофлавин (витамин В-2).
Витамините от група В са важни, за да помогнат на тялото ви да превърне въглехидратите в глюкоза, генерирайки енергия. Витамините от група В също поддържат функциите на нервната система, мозъка, поддържат здрава кожа, коса и помагат за поддържането на здравето на черния дроб.
Сок от сурови картофи
Подготовка:
1. Измийте картофите, след това обелете и отстранете всички кълнове и зелени части, тъй като те са токсични.
2. Нарежете картофите на парчета.
3. Изстискайте картофите, за да извлечете сока. Можете да използвате сокоизстисквачка.
4. Изпийте го веднага щом го приготвите. Можете да добавите малко лимон или мед, за да подобрите вкуса му.
5. Пийте поне 2 чаши пресен сок от картофи на ден.
Винаги използвайте зрели картофи и картофи без кълнове, черни петна и зелени площи. Тези зони съдържат токсини, така че не забравяйте да ги премахнете преди сокоизстискване.