Съставки на 1 порция:
| Лук | 1 парче |
| Масло | 15 g |
| Чесън | 1 карамфил |
| Картофи | 250 гр |
| брюкселско зеле | 250 гр |
| Сол | 1 щипка |
| Кимион | 1 щипка |
| Стъбло на магданоз | 4 g |
| Жълтият грах наполовина | 125 гр |
Поставете картофи и грах в тенджера, за да готвите заедно със сол и раска. Гответе до омекване за около 30 минути. Запържете лука и чесъна, нарязани на малки парченца, на малко масло. Когато картофите с граха се сварят, излейте водата и добавете запържения лук, след което всичко разбъркайте добре с пасатор на гладка каша. Измийте старателно и почистете брюкселското зеле, след което разполовете на малко масло с разполовената страна за 2 минути. Обърнете ги, изключете плочата и покрийте тигана с капак. Оставете да престои 2 минути, за да омекнат брюкселското зеле и след това леко го посолете, добавете към кашата и поръсете с пресни билки на вкус.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори