Всичко за диетите за отслабване
Картофи по време на диета и отслабване
- У дома
- Диетични храни
- Картофи по време на диета и отслабване
Наистина ли е вярно, че картофите не са подходящи за отслабване? Защо, но някои „експертни“ сайтове за здравословно хранене заявяват, че яденето на картофи е безвредно при отслабване?
И така, къде е истината? Следователно картофите са подходящи за отслабване?!
Картофи - основни характеристики
Картофите съдържат
Картофите съдържат витамин С, който действа като антиоксидант. Антиоксидантите могат да помогнат за предотвратяване на увреждане на клетките и рак, да насърчат здравословното храносмилане и сърдечно-съдовата функция.
Те съдържат фибри, които помагат за поддържането на здрава храносмилателна система, спомагат за понижаване на общия холестерол в кръвта, като по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания.
Те също така съдържат витамини В, Е, К, калий, фибри, мед, магнезий, желязо, цинк, фосфор, калций, йод, ниацин, протеини, мазнини, въглехидрати
Хранителни стойности
| KJ | Kcal | Протеини | Въглехидрати | Мазнини | Диетични фибри | Калций | GI |
| 240 | 60 | 1,5гр | 14g | 0.1g | 0.9g | 10mg | 60 |
- Белени картофи (100 г): 76 ккал
- Варени картофи (белени) (100 g): 92 kcal
- Пържени картофи (100 г): 180 ккал
- Картофени палачинки (100 g): 463 kcal
Можете да намерите други хранителни стойности на храната на www.naschudnutie.sk
Подготовка за отслабване
Достатъчно е да приготвите картофите в кората им и това ще намали гликемичния индекс до средна стойност. Хранителните вещества също се натрупват под кожата.
Влияние на картофите върху отслабването
- Картофите като такива имат висок гликемичен индекс. Печените и варени картофи имат ГИ над 70, което е относително голямо количество и следователно неподходящо за отслабване.
- Белените картофи имат ГИ около 60. Белените картофи поддържат по-нисък ГИ и в същото време голямо количество хранителни вещества се натрупват под кората.
- Трябва обаче да се внимава тези картофи да не са зелени, химически модифицирани, лошо съхранявани ... в този случай кожата може да съдържа токсични вещества, които в краен случай могат да причинят смърт.
- Картофите съдържат и голямо количество въглехидрати, което означава, че ще ви хранят дълго време.
- Картофите трябва да се комбинират с различни салати, зеленчуци, риба или по-малка порция постно месо.
- Препоръчваме да консумирате картофи максимум 3 пъти седмично.
- Благодарение на съдържанието на желязо, фосфор, калций, магнезий и цинк, те помагат на тялото да изгради и поддържа здравето на костите
- Те поддържат здравето на сърцето благодарение на витамин С, В6 и калий.
- Холинът е важно хранително вещество, което присъства в картофите. Един голям картоф съдържа 57 mg холин. Възрастните мъже се нуждаят от 550 mg, а жените 425 mg дневно.
Интересни факти
- Ако все още харесвате картофи, когато отслабвате, трябва да ги приготвите в ципата им, за да намалите гликемичния индекс.
- Картофите са открити заедно с Америка през 19-ти век, откъдето се разпространяват в Европа, където помагат отчасти за предотвратяване на разпространението на глада.
Рецепта за печена с чесън
Тези картофи с печен чесън са наистина вкусни. Как се правят без масло? Вижте видеото:
Картофи - Крайна оценка за отслабване - 6 точки
Въпреки че картофите не са напълно подходящи за отслабване, те поне могат да бъдат модифицирани, за да станат такива. Като цяло не бива да прекаляваме с консумацията. Но в комбинация със зеленчуци и салати те са подходящи храни в диетата за отслабване.
Как оценяваме: 1 точка - най-лошото ... . 10 точки най-добре