Малцина биха могли да измислят употреба на сурови картофи. В края на краищата те са почти несмилаеми за хората. Това обаче важи особено за техните твърди компоненти, така че не се знае толкова много за факта, че можем да получим сок с относително никакъв вкус от тях, но с голяма лечебна сила. И в същото време може да детоксикира тялото ни, да излекува черния дроб, бъбреците, действа върху стомаха, пълен е с витамини и дори може да ни помогне да отслабнем.
Картофите са храна, без която нашата диета едва ли може да си представим. Това е една от най-евтините и най-широко разпространени култури в света и можем да чуем идеята, че дори да сме яли само картофи с масло през целия си живот, тази диета ще покрие нуждите ни от хранителни вещества. Въпреки че бихме предпочели да не се включваме.
Картофите съдържат протеини, въглехидрати, малко ниско съдържание на мазнини, но особено фибри и голямо количество витамини и минерали. И ние говорим за тях преди всичко, защото повечето от тях ще бъдат унищожени чрез термична обработка. Когато режем картофи, получаваме концентрираната им същност.
- Той сокове картофи в сокоизстисквачка и обелени и измити в студена вода. Трябва да сме сигурни, че сме изрязали всички черни точки, така че премахнахме зелените петна. И двата дефекта означават повишено количество токсични вещества.
Защо и как пием картофения сок?
Има много състояния, при които е препоръчително да се пие сок от картофи. От положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, понижаващ холестерола, до въздействие върху бъбреците. Но добре:
- Има противовъзпалителен ефект, затова е препоръчително да се пие при първите прояви на артрит, но също така и при други хронични възпалителни заболявания, като възпаление на червата, вагинит, проблеми с панкреаса и така нататък.
- Успокоява храносмилателния тракт, помага срещу гастрит. Има положителен ефект върху всички части на храносмилателния тракт, от храносмилателни разстройства, киселини, раздразнен стомах и черва, до зарастване на стомашни язви и предотвратяване на появата им.
Тип мимибазара: Картофеният сок е много подходящ за спортисти, тъй като помага за извличането на млечна киселина от тялото и по този начин допринася за по-бърза регенерация на мускулите.
- Има много благоприятен ефект върху бъбреците, така че е отлична добавка при лечението на всяко тяхно заболяване. Освен това предотвратява натрупвания (сраствания) в уретрата, които често са придружени от много неприятни и болезнени състояния.
- Има положителен ефект върху кръвообращението, понижава кръвното налягане и нивата на холестерола.
- Насърчава загубата на тегло. Ако искаме да използваме картофена вода за отслабване, изпиваме чашата й всяка сутрин и вечер около два часа преди да си легнем.
Тип мимибазара: Ще бъдете изненадани от вкуса на картофения сок - нито един. Поради това е идеална съставка за смутита, можем да го смесим с кокосова вода или например сок от моркови или краставици.