Каша от чили от червени чушки Табаско.
| 2,99 евро |
| 2,99 евро |
| 3,98 евро |
| 4,99 евро |
| 4,99 евро |
| 5,98 евро |
| 3,99 евро |
| 3,99 евро |
| 4,98 евро |
Описание на продукта
Кашата Chilli Doctor Red Tabasco каша 200 мл
Този път без сос, но самите чушки. Тези по-малки конични удължени чушки (дълги около 4 см), характерни за растежа на храстите им, идват от Мексико. Те са кръстени на местния град Табаско. Докато узрява, предлага дисплей с широка гама от цветове. Той се променя от светло жълто-зелен в незряло състояние до жълт и оранжев, до яркочервен в напълно узрели плодове.
Вкусът им е леко опушен. Пресните чушки Табаско, за разлика от повечето други люти чушки, са изненадващо сочни.
Употреба: Чушките Табаско са подходящи, също поради своята сочност, за приготвяне на различни дипове, салса, маринати или за месни ястия. И разбира се за приготвяне на едноименния сос Табаско, който е един от най-известните студени сосове в света.
Какво е люта каша? Пресните люти чушки се натрошават със сол и се оставят да ферментират (ферментират) в продължение на 2-6 месеца. Екстрактът от кожата, семената и пулпата заедно ще осигурят интензивен и богат вкус. Понякога се добавя оцет за спиране на ферментацията, но в противен случай кашата от лют червен пипер не съдържа никакви други вещества или консерванти. Използва се за по-нататъшна обработка за производство на сосове, салса, дипове, ястия, ястия и много други.
Горещина: приблизително 30 000 - 50 000 SHU
Състав: Червени люти чушки Табаско, сол 16-19%