Латински имена: Ribes rubrum, Ribes nigrum
Този плодов храст, чиито плодове са малки годни за консумация плодове с освежаващ вкус, принадлежи към семейство цариградско грозде, род касис. Култивираните сортове включват кръстосване на няколко вида от този ботанически род. Храстите обикновено растат на височина от един до два метра. Той има петделни листа, спирално разположени на дръжки, листата са редуващи се, заострени и назъбени. Кората на клонките от касис е черно-сива. Цветовете са незабележими жълто-зелени, с размер от четири до девет милиметра, а съцветието е надвиснало с пискюли. Всички култивирани сортове касис се самоопрашват. Клончетата от касис нямат тръни. Периодът на цъфтеж продължава от април до май. Ядливите плодове са или червени, или черни, или белите топчета са с диаметър около 0,6 см. Докато червеното френско грозде може да се бере някъде през юни, черно-бялото френско грозде узрява малко по-късно през лятото.
Добре известен в Словакия
Касисът процъфтява в цяла Словакия и в други райони на умерения климатичен пояс. Касисът е див и се отглежда заради неговата лечебна суровина. Червеното френско грозде се среща в две форми у нас. Първият, див, се среща в заливни гори и влажни почви, но сега е много рядък. Втората форма, културна, се отглежда главно в градини и овощни градини. Касисът обикновено се отглежда с търговска цел, храстите често се засаждат за лична консумация директно от малки производители. В този случай обаче е необходимо да се избягват грешки - касисът не процъфтява на място при гъсто засаждане на дървета. Касисът се размножава вегетативно, но може да се размножава и чрез резници.
Здравословен маскарад
Използване на листа от касис
В народната медицина листата от червено касис се използват за лечение на чревни заболявания, тъй като съдържат голямо количество фибри. Достатъчното количество фибри в диетата има положителен ефект върху нивата на холестерола и риска от сърдечни заболявания. Веществата, съдържащи се в листата на касис, имат диуретичен ефект и подпомагат правилното храносмилане. Листата от касис помагат при диария, малко по-ниско кръвно налягане, а също така се използват в чаени смеси при възпаление на бъбреците и пикочните пътища. Най-ефективни са младите листа, които тепърва се развиват от пъпките. От тях можем да приготвим и тинктура. Ако обаче не искаме да нарушим развитието и узряването на плодовете, можем да съберем листата едва през юли след узряването и прибирането на плодовете. След това листата се използват в смес с други билки, а не като поддържащ компонент.