Обичам сладолед. Веднъж, като ученик в гимназията, работех в италиански салон за сладолед. Пълна мечта. Понякога го ядях за закуска, обяд и вечеря. От този период мога лесно да ям 3 топки сладолед, да ги пия с бира и нищо няма да ми се случи. Така че мога да го комбинирам с всичко, но не и с каквото и да било. Доста съм чувствителен към сладоледа. Веган сладоледът не прави изключение.
Първият веган сладолед, който вкусих, беше на Fluffe (хардкор фестивал в Чешката република) преди много години. По това време беше пълна рядкост и я изчакахме след час на горещо летище без сянка. Беше доста воднисто, но просто бяхме развълнувани, че нещо такова съществува. През тези няколко години много се промени. Сега мисля предимно за Братислава. Тук бяха създадени много интересни салони за сладолед, където той мисли и за диабетици, хора с непоносимост към лактоза, а също и за нас веганите. Предложението вече е толкова широко, че понякога дори не знам кой да избера. Така получих идеята да направя дегустация.
За да повиша обективността и дори да не страдам от забавен фуктор, създадох международен екип и поканих други двама тестери, Каролина и Верча. Освен че вече имат какво да пропуснат с веганската диета, и двамата са маркетингови дракони. Те познават пазара и знаят колко важно е изживяването със сладолед. Така че не просто оценихме вкуса. Също така попитахме за половин порции, веган конуси и също сравнихме цените и общото впечатление.. Резултатът от всички наши усилия е тази класация на 5 салона за сладолед в центъра на Братислава.
Това е нашето мнение, а не научни изследвания. Имаме предвид това, не ни плащат Сорос или международният картел за сладолед, контролиран от олигарси. Вземете го със зърно и не пропускайте да го опитате, това беше най-добрата част от целия тест:).
5 място Arthur Ice Cream
Добре известен салон за сладолед в центъра на събитията на Laurinská. Те много се грижат за маркетинга, но веган сладоледът не ни притесняваше толкова много. Няма смисъл да идвам тук, за да отстоявам отново съвета.
Цена: 1,50 €
Професионалисти
- Класическият морков е веган, няма нужда да плащате допълнително
- Касисът имаше страхотен вкус
- Те с удоволствие ще ви дадат една чаена лъжичка дегустация
Минуси
- Те не дават половин порция (под половин порция имам предвид, че ще получа 2 вкуса в обема на една лъжичка)
- Да се избира само от плодови сорбета и дори лимон не беше веган
- Мангото беше доста скучно
- Малина дори не видя малини
4-то място Bio Ice Cream Special
Невзрачен салон за сладолед на Панска до ПЕТ точки. Ако не получих препоръка, дори не бих си помислил да я опитам. На пръв поглед изглежда като класически салон за въртене на въртележка. Само с думата био, която не знам точно какво означава и дори не съм сигурен дали знаят според своя Instagram. Продавачката обаче беше приятна и вероятно печелят Артур главно поради отличните боровинки и ниските очаквания. Ако имам незабавен вкус към плодов сладолед, без да чакам, ще отида там.
Цена: 1,50 €
Професионалисти
- Веган конус без допълнително заплащане
- Няма чакане на опашка
- Отлична боровинка
Минуси
- Малък избор от вегански опции, само сорбета и шоколад
- Манго също толкова неясно, както при Артър
- Външен вид и име - самото идване тук не е преживяване
3 място Koun
Честно казано съм нещастен от това. Koun е с мен от няколко сезона. Те обаче добавиха, че обикновено имат само един веган, плюс малко плодове, а онзи ден това просто не беше това. Вярвам, че Koun ще приеме това като предизвикателство да направи по-веган (моля:)). Когато видя салта от карамел или шам-фъстък, сядам на Vespa и отивам там за вечеря.
Цена: 1,50 €
Професионалисти
- Те охотно ви смесват два вкуса на цената на една лъжичка
- Разбита кремообразна консистенция
- Много въображаем и добре балансиран вкус
- Конусите са веган, без допълнително заплащане
Минуси
- Малка селекция от вегански вкусове
- Дълго чакане
- Нито черната основа, нито женското биле ни затопляха по никакъв начин
2 място Luculus Ice Saloon
Друг много популярен салон за сладолед в центъра на града на площад Хвиездослав. Те станаха известни главно благодарение на красивите снимки на своя сладолед с рекламна бисквитка, залепена отгоре. Трябва да кажа, че очакванията също бяха големи, но те също бяха изпълнени. Ще се радвам да отида там следващия път, за да открия още вкусове.
Цена: 1,50 €
Професионалисти
- Изберете от плодове + тъмен шоколад, бадеми, кокосов сорбет
- Бърза работа, 2 товарача
- Трябва да имам този бадем отново
Минуси
- Те не дават половин порции
- Веган конус срещу допълнително заплащане от 0,50 евро
- Дълъг ред
1-во място и Nonni Cremeria
Така че това беше изненадата за деня. Най-ясният победител беше най-евтиният и най-малко известен салон за сладолед на Laurinská, чието име все още забравям. Така че отсега нататък няма да забравя. Все още ще мечтая за техния шам фъстък. Отличен сладолед, не прекалено сладък с естествен вкус. Много обичам да повтарям това преживяване.
Цена: 1,20 € (актуализация 1,50 €)
Професионалисти
- Голям избор от вегански вкусове, ясно маркирани вдясно
- Шам фъстък - за мен абсолютният победител в цялото тестване
- Горещ шоколад с кокос, който Верча коментира: „наистина е такава торта“ 🙂
- Лимон, чист лимон ме замрази
- Те охотно смесват половин порции
- Малък съвет, бързо обслужване
Минуси
- 1 € за веган конус (Актуализация: дори обикновените шишарки са веган и следователно безплатни, за 1 € има конус без глутен) или пластмасова купа, нашите еко сърца плакаха (тогава разбрахме, че това е страхотна купа за покълване, така че е по-добре:))
Вече не се вписваше в нас. Веган сладоледът обаче вече се превръща в стандартно оборудване в Братислава и определено ще го намерите и на много други места. Веганска карта на Словакия, направена от Веганския празник, също ще ви помогне да я намерите. Можете да търсите поотделно сладолед и какавиди чрез филтъра. Така че нека опитаме по-нататък:).