- Условия
- Такси
- Социална работа в съоръжението
- Видеоклипове
- Фото галерия
- Контакт
- Доставяне
- Средна икон. допустими разходи
- Домашен ред
- Кризисен план
Качване на борда
Борд в съоръжението за възрастни хора Nový Domov Stropkov, n.o. се предлага пет пъти на ден: закуска, десети, обяд, оловрант, вечеря + втора вечеря за клиенти с диабет .
Клиентите имат възможност да се абонират за:
- рационална диета
- несолена и спестяваща храна
- диабетна диета
Начин на прием на храна:
- в общата трапезария, разположена на приземния етаж на заведението
- в стаята
Състав на храна и създаване на меню:
Съставът на диетата е съобразен с принципите на здравословното хранене и отчита възрастта и здравословното състояние на клиентите в съответствие с диетичните единици. Разходите за суровини се считат за хранителна единица. Общата стойност на храната се счита за разходи за суровини и режийни разходи за приготвяне на храна.
В създаването на менюто участват ръководителят на оперативния отдел, ръководителят на отдела за обслужване на клиенти, готвачът и представителят на клиента, който има възможност да изрази предложенията и мненията на други клиенти.