от Hogy · Публикувано на 20 август 2016 г. · Актуализирано на 3 октомври 2016 г.
Често хората се страхуват директно от местната храна и затова са готови да разклатят консервите от дома си. По принцип човекът е всеяд и всяка термично обработена диета, ядена от местните жители, не би трябвало да представлява проблем. Същото е и с водата. Написах в статията, че дори водата не трябва да се купува само бутилирана: Не! Бутилирана вода.
Кетъринг във Филипините, обслужващ за 0.30 - 0.75 €
Не пътувайте с пастети!
Друга ирационална причина хората да питат каква храна да измъкнат от къщата е, че смятат, че всичко е скъпо в чужбина. Но това е голяма грешка - най-вече. Почти навсякъде по света можете да ядете евтино и вкусно, дори значително по-евтино, отколкото у дома. Всичко, което трябва да направите, е да не вечеряте в ресторантите на курорта, а да купувате храна в обичайните хранителни стоки или на пазара, където местните жители я купуват. В Азия имате възможност да обядвате за 1 $, а самата храна се превръща в едно от основните пътувания.
Днес това е нетрадиционно, но вкусната и здравословна храна е едно от основните неща, които ми липсват вкъщи. Струва ми се, че губя разнообразие у дома, защото имам само ограничено количество съставки и много не са толкова свежи. Почти винаги правя едно и също нещо ... по принцип няма експеримент. А какво ще кажете за вас?
Веднъж, когато отидох в Скандинавия или Швейцария, събрах куп соеви филийки и оцелях (те вече не са част от диетата ми, защото съдържат палмово масло). Те са едни от най-скъпите страни в света, така че, разбира се, храната там е по-скъпа, отколкото у нас ... но има и нещо на добра цена. Например, вкусни литрови кисели млека в Скандинавия могат да бъдат закупени за 1 евро.
По-скоро бих разбрал, ако хората ме питаха какво определено трябва да изпробват от местната диета и по тази тема може да се говори наистина дълго време. Защото всяка кухня има някои специфики. И това не свършва със самата диета. Често е много интересно начина, по който се хранят, къде се хранят, как приготвят храната и т.н.
В Иран с местни жители
Можете да ядете навсякъде!
Ето защо мисля, че наистина няма нужда да се притеснявате за яденето по света. Напълно се влюбих в кухнята на страните от Югоизточна Азия. Техните пресни, здравословни и все пак много евтини ястия, приготвени от пресни плодове и зеленчуци, са най-доброто, което съм ял. Вероятно всеки, който го е опитал, е трябвало да се влюби в него.
Където и да се намирам, наистина искам да се поглезя с добра местна храна. Не съм придирчив, ям всичко. Затова вкусих и огромни печени паяци, скакалци, жаби, балут (варени патешки яйца с ембрион вътре) и много други вкусотии, които не срещаме у дома. Самата диета е опит, който си струва да пътувате. Попитайте местните за национална храна, напитки и други специалитети. Без това всъщност не познавате страната. Най-лошото, което можете да направите, е да пренебрегнете местната кухня и да се отправите към ресторант за бързо хранене като MacDonald или Subway.