Истински честни кифлички.
Сурови материали
- ½ мляко
- 650 г обикновено брашно
- 1 яйце
- 150 г масло
- 1 кубче мая
- 100 г гранулирана захар
- щипка сол
- сладко от сливи
Приближаване
Пригответе маята: В 100 мл хладко мляко смесете кубче мая, добавете чаена лъжичка захар и я оставете да набъбне. Пресейте брашното в купа, добавете яйцата, разтопеното масло, щипка сол, останалата захар и постепенно добавете маята. Смесете всички съставки заедно и направете гладко тесто. Оставете го да втаса на топло място за 30 минути. След втасване разделяме тестото на 12 квадрата, които пълним със сладко от сливи. Завиваме и оформяме правоъгълниците. Поръсете кифличките с разтопено масло от всички страни и ги поставете една до друга върху лист за печене. Печете 20 до 30 минути при 180 ° C.
Напишете MAMA и мен
Можете също да добавите смлени макови семена със захар към сладкото и пакет ванилова захар към тестото.