С каква гарнитура ще освежим менюто днес? Всяка паста е добре дошла, така че за промяна ще предложим на гладните семейни кнедли! Смесени с кубчета сирене и бекон, те могат да се сервират и като отделно ястие!
Съставки
- 300 г гладко пшенично брашно
- 40 г бекон
- 200 г прясно извара или сирене
- 200 мл сметана за готвене
- 50 г масло
- щипка сол
- 2 супени лъжици подправка Podravka
- 200 мл вода
- 1 яйце
- 2 супени лъжици нарязан магданоз
Подготовка
- Поставете брашното в по-дълбока купа, добавете подправка Podravka и яйца. Смесете постепенно вода и гответе мекото тесто чрез кипене. Оставете да престои 15 минути.
- Посолете водата за готвене и я оставете да заври. Поставете цедка с големи отвори над контейнера с гореща вода.
- Поставете част от сместа върху кнедлите на цедката и я избутайте през отворите в горещата вода. Варете кнедлите около 8 минути, след което ги извадете с перфорирана лъжица. По същия начин готвим и останалото тесто.
- Разтопете маслото в по-широк тиган, добавете сварените кнедли, сметаната и гответе за кратко 1 до 2 минути.
- Смесете прясна извара или сирене и поръсете с пържен бекон в тиган без мазнина.
Сервиране: Поръсено с наситнен магданоз, сервирайте със зелена салата.
Съвет: Кнедлите могат да се сервират като отделно ястие, или като гарнитура към месни ястия със сосове, или към ястия от дивеч.
Хранителни стойности
| 558 kcal/2332 kJ | |
| на 100g продукт | Източник: Podravka d.d. |
Ако харесате това съдържание, споделете го
Следвай ни в
- YouTube
Използваме бисквитки, за да дадем възможност на нашия уебсайт да функционира правилно и да подобряваме постоянно нашите услуги. Ако искате да предотвратите използването на бисквитки, някои части от този уебсайт могат да станат недостъпни. Вижте Условия за ползване за повече информация.