Цял живот съм предопределен до костите. Препъни камъкът в стремежа ми да отслабна е любовта към сладкото.
Ева Лацканова
... Звучи лозунг от древна реклама. Не искам да се повтарям. В по-старите си статии описвам борбата си през целия живот с наднормено тегло, със себе си, с черно-бялото си мислене. Опитвам се да работя по него и се справям доста добре. Резултатът е моето отражение.
Цял живот съм предопределен до костите. Препъни камъкът в стремежа ми да отслабна е любовта към сладкото. Устоявам на шоколади, бисквити, бонбони (най-много), но волята ми рязко отслабва с десерти. Това е истинска борба. Фокусирам се върху орехово-шоколадово-карамелените сладкиши. Соленият карамел е неустоима концепция за мен. В ръката си имам плодови торти и десерти. И сладоледът също. О, Боже, сладолед, ванилия, пунш, кисело мляко ... Дори плодовите не ги чета. Добре, че сезонът на сладоледа приключи.
Преди 15 години можехме само да мечтаем за протеинови заместители на сладкото. В моята дългогодишна разделена диетична практика бихме могли да мечтаем за протеин като форма на заместител на брашното в десертите. И нещо като кокосово, маково или бадемово брашно тогава би било върхът на благосъстоянието. Днес обикновено купуваме протеини, x вкусове, днес това ще работи.
В продължение на няколко години тези протеинови заместители бяха напълно фини. Но колкото повече остарявам, толкова по-голям е проблемът. Започвам да се притеснявам от протеиновия вкус. Просто не е ONO!
За да бъде ясно, това е моето напълно индивидуално субективно мнение по този въпрос. Ако някой от вас има проблем с това, това е страхотно и пожелавам на всички #eatclean. Само че имам малък проблем с това.
За съжаление протеиновите заместители нямат толкова добър вкус, колкото традиционните сладкиши, за които понякога копнее душата ми. Може да са приятни, но не могат да задоволят сладкия ми зъб. Наистина нищо против тях, производителите наистина се опитват.
Моят опит е, че мога да получа и пет такива заместители, но в крайна сметка все пак ще получа оригиналната подсладена сладост в допълнение.
Ами знаете, жени, нашите вкусове и променящи се хормонални настройки в рамките на един месец. Това изобщо не е оправдание, въпреки че може да изглежда така за читателите от противоположния пол, може би трябва да го преживеете един месец веднъж в живота и веднага ще ни разберете по-лесно.
Така. Понякога е необходимо да дадем на тази глава чувството, че сме добре, а понякога й даваме и бялата захар, за която той толкова копнее. Логично, когато имам сладък зъб, избирам това, което наистина ме удовлетворява. И наистина може да се побере в таблиците с калории. Ако сложа там 2 протеина, 3 банана, 5 супени лъжици фъстъчено масло, с които се опитвам да се разглезя и накрая въртящото колело, защото просто калорийният прием ще бъде брутално по-висок, ако имах само въртящото се колело. И бих бил доволен от себе си, главата си, а също и калорийните класации.
Имам кутия със сладки в гардероба си вкъщи. Въведох го преди няколко години, когато децата ми получиха пакет от Свети Никола от цял свят и исках малко да координирам приема на захарта им. Пролет, лято, есен, момчетата ми искат НЕЩО ОТ ПАКЕТА НА НИКОЛА. Като пълно невежество на факта, че непрекъснато допълвам „пакета на Дядо Коледа“ с тях.
Имаше моменти, когато в пристъп на желание за сладко нападнах този техен „пакет“. Но не днес. Днес, когато вкуся сладко, съзнателно избирам за какво точно копнее душата ми и ще го приема без угризения. И продължавам напред. Днес вече знам, че когато изпитвам желание за сладко, не е нужно да ям килограм захар, а просто трябва да се поглезя с нещо, което не само ще задоволи жаждата за сладко, но и ще задоволи душата и успокойте мозъка за известно време.
Не искам да подтиквам никого да изневерява. Тези, които имат вкус към сладкото, могат да задоволят протеиновите и протеиновите сладкиши, който има толкова силна воля, че му е достатъчно, аплодирайте го, браво! Който обаче смята, че това не му е достатъчно в борбата му с тегло през целия живот, трябва ли да се опита да се отдаде на сладко изключение, с уговорката, че ще се наслади на момента максимално, ще му се наслади и след това ще може да продължи своето борба. И за да науча онова, което уча стъпка по стъпка, че ако ям правилно 98%, тогава изключението от два процента от време на време не може да разбие всичко, върху което съм работил дотогава. Понякога човек се нуждае от почивка за укрепване и освежаване, за да има сили да продължи напред. Няма нужда да се сривам веднага, както правех от много години.