Вегетарианство е една от водещите туристически тенденции. Според статистиката три процента от населението на западните страни е вегетарианец, а популярността му се подпомага от кампании като тази на бившия член на Бийтълс Пол Макартни и съпругата му Стела, "Без месо в понеделник", която насърчава пропускането на месо в диета. Въпреки че нарастващата популярност на вегетарианството не може да бъде поставена под съмнение, предлагането на такива ястия не е автоматично навсякъде, независимо дали по културни, религиозни или исторически причини. Така че разгледахме онези страни, които можем да наречем вегетариански рай. От другата страна на „барикадите“ са страни от месо като Шотландия (овче месо), Южна Корея (един ден в годината е законно да се яде кучешко месо), Испания (свинско, говеждо), Словения (конско месо) и разбира се известни ядящи бургери, пържоли, но и алигатори от САЩ.
ИНДИЯ
Индия несъмнено все още е вегетарианска дестинация номер едно. Повече от 40% от местното население не яде месо и предлагането на вегетариански ястия е широко в цялата страна. Дори в някои градове, като Пушкар, изобщо няма да намерите месо в менюто.
БЕЛГИЯ
Миналата година белгийският град Гент стана първият град в света, където всеки ресторант в четвъртък предлага поне едно вегетарианско ястие. Това важи и за училищата, а учениците получават безплатна безмесна храна за обяд този ден.
ТАЙВАН
В Тайван има шест хиляди вегетариански институции и около десет процента от населението спазва вегетарианска диета. Благодарение на строгите закони за храните, вегетарианската храна там е подсладена и различна от традиционната тайванска храна.
BIRMINGHAM, ОБЕДИНЕНОТО КРАЛСТВО
Благодарение на мултикултурното си население и големите градове Обединеното кралство предлага широка гама вегетариански възможности. Триъгълникът Балти в Бирмингам е дом на отлични къри къщи с много награди. Бирмингам беше домакин и на Veggie Pride Parade, който се проведе едновременно през 2009 г. в Прага, Милано и Лион.
ТУРЦИЯ
Турските ястия, често сервирани на вкусна тава, са идеални за вегетарианци. Традиционните ястия от Османската империя са смес от ястия от Близкия изток, Балканите и Азия се поливат с лозата (япрак долмаси) или можете да имате сладки макарони и сладкиши със сироп и ядки.