Идеалният начин да приготвите вкусни сочни печени парчета пиле е да използвате повече масло. Маслото обогатява и пилешкия бут със сочен маслен вкус.
В същото време не трябва да печем дълго пилешки бутчета. В противен случай се губят прекалено много мазнини чрез премахване на подкожната мазнина и поддържане на пилето сухо. И така, колко време да печем пилешките бутчета, така че да са вкусни?
В интернет можем да намерим куп рецепти, където всеки посочва различно време. И може би нито една цифра не е лоша. Определено зависи дали предварително сте загряли фурната достатъчно и до колко градуса сте изпекли. Като алтернатива какви големи бедра подготвяте. Като цяло може да се каже, че пилешките бутчета се пекат от 40 минути до един час при 180 ° C.
Тип: Опитайте да печете пилешките крилца във вградената фурна MORA. Благодарение на добре обмислената заоблена форма, вдъхновена от традиционна каменна пещ, горещият въздух може да циркулира перфектно. Пилешките крилца ще са хрупкави отвън и сочни отвътре. Ще оцените и енергийния клас A +, който ще донесе допълнителни икономии на вашия дом.
- Измийте пилешките бедра под течаща вода.
- Поръсете с 1-2 напукани скилидки чесън.
- Посоляваме и подправяме измитите бедра според собствения си вкус.
- Поставете пилешките бутчета в съд за печене.
- Добавете филийки масло.
- Печете около 50 минути при 180 ° C.
Сервирайте така приготвените пилешки бутчета с ориз или картофи.
Съвет за печене на пилешки бутчета:
- Не отваряйте фурната по време на печене. Температурата спада бързо, когато фурната се отвори и пилешките бутчета се задушат, вместо да се пекат. Затова проверяваме визуално. Всички по-нови фурни вече имат стъкло, през което можем да наблюдаваме процеса на печене.
- Можем да добавим към температурата от 200 ° C за последните 15 минути, ако обичате хрупкави пилешки бедра.
- Бедрата трябва да пускат сок, така че няма нужда да печете.
Как да печем пилешки бутчета с пилешки гърди?
За да изпържите едновременно пилешките бедра и пилешките гърди, изберете бедрената кост. Обезкостените пилешки бутчета ще бъдат готови едновременно с пилешките гърди с кости.
Дискусия
Зузу
Не печете пилешките бутчета при ниска температура дълго време, тъй като те ще бъдат изсушени. По-добре е да ги печете при 170 -180 ° C за 45 минути и да увеличите температурата до 200 ° C за последните 15-20 минути, за да се запече кожата. Така го правя.
Евулик
Запичам пилешки бедра без кости за около 40 минути. при 200 ° C, предварително изложени и мариновани преди това.
Марика
Пека на бедрата винаги непокрити - първите около 20 минути при 200 ° C и след това при 180 ° C, заедно за около 1 час. Ако имате голям квартал, тогава малко над 1 час. Но никога досега не съм пекла час при 250 градуса във всяка фурна, а дори и когато имах само бензин, по-малко от час.
.Благодаря за снимките
пилешки бутчета от Jo Naylor е лицензиран под CC BY 2.0 @ 06/2018 // добавен слой към оригинала