10.11. 2005 г. Време за печене: 40 - 45 минути
Живот
Популярно от мрежата
Ако ядете 2 любими храни твърде често, спрете веднага! Може дори да не знаете какво ви заплашва
Тайната на слабите и изядени французойки: ЕДИНСТВЕНОТО нещо, което наистина отнема половин килограм, е и диета!
Миска Шебестова показа извивки в черни бански и. FÚ, не ти трябват думи, трябва да го ВИЖДАШ
Певицата Доминика Миргова публикува дразнеща снимка в Instagram: Внимание, тя ще избяга.
Еротичен съвет за съживяване на страстта, която много двойки забравят: Правилото за 6 секунди прави чудеса!
Имаме нужда от:
Тесто: 4 яйца, 4 супени лъжици топла вода, 1 пакет ванилова захар, 200 g гранулирана захар, 60 g смлени ядки, 110 g грубо брашно, 1 бакпулвер, 30 g какао
Пълнене: 1 по-голям компот от круши, 1 разбита сметана (250 мл), 200 г заквасена сметана, 40 г смлени ядки
За поръсване: 1 супена лъжица пудра захар, 1 пакетче ванилова захар, половин чаена лъжичка смляна канела
Как да го направя:
1. Разбиваме яйцата, като отделяме внимателно белтъците от жълтъците. Добавете 4 супени лъжици топла вода към белтъците и разбъркайте до. Добавете ванилин и кристална захар и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Смесете постепенно жълтъците, смлените ядки, пресятото брашно с бакпулвера и какаото и внимателно пригответе тестото. Изсипете тестото във форма за кекс (с диаметър 26 см), застлана с хартия за печене и поставете в загрята фурна. От изпеченото и охладено тесто се изрязва слой от около 0,5 см, който се натрошава в купа.
2. Пълнеж: Отцедете крушите и оставете да капят (теглото след капенето трябва да бъде около 455 g). Разбита сметана и се смесва със заквасена сметана. Разпределете около една трета от сместа от бита сметана върху тортата. Нарежете отцедените круши на тънки филийки и поставете върху слоя разбита сметана.
3. Смесете смлените ядки с трохи от тестото и комбинирайте с останалата сметана. Поставете тази смес върху круши и поръсете с пудра и ванилова захар, смесени с канела. Украсете повърхността на тортата с щипка канела и я приберете в хладилника за два часа.