Какво ще ни трябва за тази вкусна здравословна рецепта?
Състав: фета или тофу, тиквички, пролетен лук, сезонна маруля, сол, босилек, лук, мащерка, чесън, ленено масло алео авокадо
umeo оцет или балсамов
Приближаване:
нарежете пролетния лук на тънки кръгчета, добавете оцет, олио и подправки в купата - сол, черен пипер, босилек, мащерка ... . добавете сиренето, нарязано на малки кубчета и оставете всичко да престои известно време (мариновано)
Междувременно загрейте фурната до 160С.
Нарежете тиквичките по дължина на тънки ивици с дебелина 2 мм, препоръчително е лентите от тиквички да се бланшират (пара и след това се потапят в ледена вода). Винаги поставяме две ленти в кръст и купчина сирене върху тях. Затворете цялата купчина, за да не се разлее сиренето. Печете торбичките за около 15 минути.
Препоръчително е да добавите маруля, подправена с билки според сезонния и препечен хляб "сух", намазан със счукан чесън и пресен лук